Estudos das condições da reação de esterificação catalizada por lipase B de Candida antarctica imobilizada sob energia ultrassônica

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Bibliographic Details
Main Author: Alves, Joana Silva
Other Authors: Rodrigues, Rafael Costa, Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS).
Format: Conference Object
Language:Portuguese
Published: 2013
Subjects:
Bioquímica e biotecnologia de alimentos
Ciências agrárias
Ciências e tecnologia de alimentos
Sob’
Antarc*
Antarctica
Online Access:http://hdl.handle.net/10183/92199
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spelling ftunivfrgs:oai:lume.ufrgs.br:10183/92199 2023-05-15T13:41:35+02:00 Estudos das condições da reação de esterificação catalizada por lipase B de Candida antarctica imobilizada sob energia ultrassônica Alves, Joana Silva Rodrigues, Rafael Costa Salão de Iniciação Científica (25. : 2013 out. 21-25 : UFRGS, Porto Alegre, RS). 2013 application/pdf http://hdl.handle.net/10183/92199 por por Open Access Bioquímica e biotecnologia de alimentos Ciências agrárias Ciências e tecnologia de alimentos Resumo publicado em evento Apresentação oral 2013 ftunivfrgs 2018-10-20T23:42:37Z 6 Conference Object Antarc* Antarctica Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS): Lume Sob’ ENVELOPE(66.156,66.156,66.322,66.322)
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