Análise de ácidos graxos poliinsaturados em macroalgas vermelhas da Antártica por Cromatografia Gasosa.
The Antarctic macroalgal flora is characterized by low species richness in comparison with South American subantarctic regions. Algae of the Antarctic continent are characterized for producing high concentrations of polyunsaturated fatty acids to maintain optimal conditions membrane. Currently, orga...
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Universidade Federal de Pelotas
2020
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ftunivfpelotas:oai:repositorio.ufpel.edu.br:prefix/6064 2023-05-15T13:57:52+02:00 Análise de ácidos graxos poliinsaturados em macroalgas vermelhas da Antártica por Cromatografia Gasosa. Analysis of polyunsaturated fatty acids in red macroalgae from Antarctica by Gas Chromatography. Santos, Marco Aurélio Ziemann dos 58884459087 http://lattes.cnpq.br/3245584770296570 66734380025 http://lattes.cnpq.br/5722353488752184 Mesko, Márcia Foster 94853576053 http://lattes.cnpq.br/2461255030745891 Pereira, Claudio Martin Pereira de 2020-06-25T16:56:54Z http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/6064 por por Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel Programa de Pós-Graduação em Zootecnia UFPel Brasil SANTOS, Marco Aurélio Ziemann dos. Análise de ácidos graxos poliinsaturados em macroalgas vermelhas da Antártica por Cromatografia Gasosa. 2013. 74 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel. Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, 2013. http://guaiaca.ufpel.edu.br:8080/handle/prefix/6064 OpenAccess Poliinsaturados Antártica Eicosapentaenóico GC/FID GC-MS Polyunsaturated Antarctica Eicosapentaenoic CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA masterThesis 2020 ftunivfpelotas 2022-11-20T11:51:14Z The Antarctic macroalgal flora is characterized by low species richness in comparison with South American subantarctic regions. Algae of the Antarctic continent are characterized for producing high concentrations of polyunsaturated fatty acids to maintain optimal conditions membrane. Currently, organisms that contain nutraceutical compounds of interest, such as polyunsaturated fatty acids, have been the subject of numerous studies in the medical, pharmaceutical and bio-prospecting. The objective of our investigation is to determine the quantities of omegas present in algae red the species Pyropia endiviifolia, Palmaria decipiens, Plocamium cartilagineum and Irideae cordata of the continent Antarctic by gas chromatography (CG). The quantitative GC analyses have been a gas chromatograph GC/FID. The major unsaturated acids in the seed oils of all species were oleic acid (C18:1n-9c), linoleic acid (C18:2n-6c), α-linolenic acid (C18:3n-3), y-linolenic acid (C18:3n-6) and eicosatrienoic acid (C20:3n-6), occur also significant amounts of arachidonic acid (C20:4n-6) in algae oils of all the examined species were found getting between 0,02mg/g DM to P. decipiens and 0,94mg/g DM for P. endiviifolia. High concentrations were found to eicosapentaenoic acid (C20:5n-3) in all species, being concentrations found: 65,72% of total FA in P. endiviifolia; 78,91% of total FA in P. decipiens; 52,78% of total FA in I. cordata and 21,04% of total FA for P. cartilagineum. In conclusion red algae investigated have potential of producing polyunsaturated fatty acid significant amounts of omega-3 and omega-6. Sem bolsa A flora macroalgal da Antártida apresenta baixa riqueza de espécies em comparação a regiões subantárticas sul-americanas. Algas do continente antártico são caracterizadas pela alta produção de ácidos graxos poliinsaturados de membrana, utilizados para manter as condições ideais destes organismos no ambiente antártico. Atualmente, os organismos que contêm compostos nutracêuticos de interesse, tais como ácidos graxos ... Master Thesis Antarc* Antarctic Antarctica Antártica Antártida Repositório Institucional da UFPEL (Universidade Federal de Pelotas) Alta Antarctic Fid ENVELOPE(-65.939,-65.939,-68.664,-68.664) Fid The ENVELOPE(-65.939,-65.939,-68.664,-68.664) The Antarctic |
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The Antarctic macroalgal flora is characterized by low species richness in comparison with South American subantarctic regions. Algae of the Antarctic continent are characterized for producing high concentrations of polyunsaturated fatty acids to maintain optimal conditions membrane. Currently, organisms that contain nutraceutical compounds of interest, such as polyunsaturated fatty acids, have been the subject of numerous studies in the medical, pharmaceutical and bio-prospecting. The objective of our investigation is to determine the quantities of omegas present in algae red the species Pyropia endiviifolia, Palmaria decipiens, Plocamium cartilagineum and Irideae cordata of the continent Antarctic by gas chromatography (CG). The quantitative GC analyses have been a gas chromatograph GC/FID. The major unsaturated acids in the seed oils of all species were oleic acid (C18:1n-9c), linoleic acid (C18:2n-6c), α-linolenic acid (C18:3n-3), y-linolenic acid (C18:3n-6) and eicosatrienoic acid (C20:3n-6), occur also significant amounts of arachidonic acid (C20:4n-6) in algae oils of all the examined species were found getting between 0,02mg/g DM to P. decipiens and 0,94mg/g DM for P. endiviifolia. High concentrations were found to eicosapentaenoic acid (C20:5n-3) in all species, being concentrations found: 65,72% of total FA in P. endiviifolia; 78,91% of total FA in P. decipiens; 52,78% of total FA in I. cordata and 21,04% of total FA for P. cartilagineum. In conclusion red algae investigated have potential of producing polyunsaturated fatty acid significant amounts of omega-3 and omega-6. Sem bolsa A flora macroalgal da Antártida apresenta baixa riqueza de espécies em comparação a regiões subantárticas sul-americanas. Algas do continente antártico são caracterizadas pela alta produção de ácidos graxos poliinsaturados de membrana, utilizados para manter as condições ideais destes organismos no ambiente antártico. Atualmente, os organismos que contêm compostos nutracêuticos de interesse, tais como ácidos graxos ... |
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