Plan de negocios : EcoPatagonia

• Main Authors: Garcés, María Valentina, Pentzke, María Ignacia
• Other Authors: Amtmann Darras, Gustavo, Facultad de Economía y Negocios, Escuela de Economía y Administración
• Format: Thesis
• Language: Spanish
• Published: Universidad de Chile 2015
• Subjects: Ecología > Chile; HOSTERIAS; Décimosegunda Región (Chile); Plan de negocios; Característico; Cocina; Magallanes; Mercado; Patagonia; Vio; Antártica; Tierra del Fuego
• Online Access: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/135961

Seminario para optar al título de Ingeniero Comercial, Mención Administración Autores no autorizan el acceso a texto completo de su documento El presente trabajo de título tiene como objetivo principal el desarrollo de un plan de negocios para un hostal ecológico llamado EcoPatagonia ubicado en la comuna Porvenir, Provincia de Tierra del Fuego, Región de Magallanes y Antártica Chilena. El proyecto se vio motivado por las ventajas que ofrece la zona para el desarrollo del turismo de intereses especiales, en particular para el desarrollo del ecoturismo. El estudio se inició con un análisis estratégico de la industria donde se identificaron aspectos internos y externos, obteniendo una situación optimista en términos de la iniciativa propuesta y las tendencias nacionales e internacionales al ecoturismo y turismo activo característico de la Patagonia. Con respecto a la investigación de mercado, se estimó la oferta y demanda hotelera en la zona, utilizando la información disponible en distintas instituciones públicas como SERNATUR e INE, donde se identificó y estudió a la competencia. En cuanto a la demanda nos encontramos con dos perfiles objetivos los cuales fueron especificados cada uno como: Turistas Extranjeros y Turistas Nacionales. Luego de recopilar toda esta información fue posible construir una propuesta de valor asociada a los conceptos de sofisticación, flexibilidad, sostenibilidad, una experiencia auténtica de la Patagonia en una ubicación privilegiada y mediante una estadía reconfortante. Elaboramos un plan de marketing para el hostal donde se caracterizó al producto, correspondiente a un hostal ecológico con 20 habitaciones, mientras que en el plan operacional se estudiaron los procesos de reserva, recepción, salida, suministro de limpieza, cocina, y actividades turísticas. Además se encontró la dotación necesaria de empleados y que el personal y su capacitación constituyen variables determinantes para el éxito comercial del hostal. Para el plan financiero se estimó una inversión inicial total de ...