Efecto de la administración de dietas con diferentes niveles de etoxiquina sobre su concentración en el músculo del salmón del Atlántico (Salmo salar). Estudio preliminar

• Main Author: Gambra Middleton, Rodrigo Eduardo
• Other Authors: San Martín Núñez, Betty, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias, Departamento de Ciencias Clínicas, Iragüen Contreras, Daniela, Smith Schuster, Pedro
• Format: Thesis
• Language: Spanish
• Published: Universidad de Chile 2008
• Subjects: Salmón del Atlántico; Etoxiquina > Administración y dosificación; Elevado; Salmo salar
• Online Access: https://repositorio.uchile.cl/handle/2250/130741

Memoria para optar al Título Profesional de Médico Veterinario. Departamento de Ciencias Clínicas. Con el objetivo de estudiar la presencia de etoxiquina en filetes de salmón del Atlántico y su concentración, obtenida después de alimentar peces con dietas que incorporan este antioxidante en diferent...