Samooskrba s hrano

• Main Author: Livk, Miha
• Other Authors: Miklavc, Jure
• Format: Bachelor Thesis
• Language: Slovenian
• Published: 2023
• Subjects: industrijsko oblikovanje; biofilija; samooskrba; hortikultura; vertikalni vrt; diplomska naloga; industrial design; biophilia; self-sufficiency; horticulture; vertical garden; BA thesis; sami
• Online Access: https://repozitorij.uni-lj.si/IzpisGradiva.php?id=150162; https://repozitorij.uni-lj.si/Dokument.php?id=174722&dn=; https://hdl.handle.net/20.500.12556/RUL-150162

Včasih so veliko hrane pridelali doma na tradicionalni način, vendar je bila pridelava zelo odvisna od vremenskih in okoljskih dejavnikov. Danes, v razvitem svetu, pridelava tehnično ni več tehnološko problematična, saj je uveljavljen model masovne proizvodnje, vendar s tem pridobimo tudi več manj kvalitetne hrane. Intenzivna prehrambena industrija tudi zelo ne-trajnostno obremenjuje okolje. Namen te naloge je, da bi vsaj del hrane lahko pridelali sami s pomočjo inteligentnih sistemov. Z napredkom tehnologije je pridelava hrane v umetnem okolju možna, s pomočjo inteligentnih sistemov pa je lahko vzgajanje veliko bolj preprosto in ne potrebuje stalne nege. Naloga omogoča pridelavo sveže hrane doma vsem, ki nimajo možnosti pridelovati sveže hrane na polju, ali vrtu na običajen način. To so v glavnem lastniki stanovanj. Naloga poleg domačega okolja ne izključuje tudi ustanov, kot so bolnišnice, šole, podjetja, ali turistični objekti. Prednosti tovrstne umetne pridelave hrane so vzgajanje ne glede na sezono, ali atmosferske vplive. Dolgoročne pozitivne posledice so lahko avtonomna rast, popestritev življenjskega okolja, lokalno pridelana cenejša zdrava hrana in manjša obremenitev okolja. Sometimes so much food was grown at home in the traditional way, but the production was very much dependent on time and environmental factors. Today, in the developed world, production is no longer technically technologically problematic, as the model of mass production is well-established, but we also obtain more food of less quality. The intensive food industry is also putting a very non-sustainable burden on the environment. The name of this task is that at least part of the food could be produced by ourselves with the help of intelligent systems. With advanced technology, food production in an artificial environment is possible, and with the help of intelligent systems, it can be raised much more easily and does not require constant care. The task allows the production of fresh food at home to all who do not have the ...