Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar
Sejak beribu tahun yang lalu, orang mengonsumsi fruktosa dalam jumlah terbatas dari buah-buahan segar dan sayuran. Fruktosa yang terdapat dalam bahan alami ini tidak membahayakan kesehatan. Akan tetapi saat ini, fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis oleh industri makanan dan minuman dalam bentuk...
Main Authors: | , , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | English |
Published: |
Faculty of Medicine and Health Science, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723 https://doi.org/10.18860/jim.v3i1.8723 |
id |
ftuniinmalangojs:oai:ejournal.uin-malang.ac.id:article/8723 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftuniinmalangojs:oai:ejournal.uin-malang.ac.id:article/8723 2023-05-15T18:05:18+02:00 Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar Susanti, Nurlaili Rachmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda 2019-10-09 application/pdf http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723 https://doi.org/10.18860/jim.v3i1.8723 eng eng Faculty of Medicine and Health Science, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723/7633 http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723 doi:10.18860/jim.v3i1.8723 Copyright (c) 2020 Journal of Islamic Medicine Journal of Islamic Medicine; Vol 3, No 1 (2019): Journal of Islamic Medicine; 26-35 2550-0074 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Peer-reviewed Article 2019 ftuniinmalangojs https://doi.org/10.18860/jim.v3i1.8723 2022-09-27T00:33:03Z Sejak beribu tahun yang lalu, orang mengonsumsi fruktosa dalam jumlah terbatas dari buah-buahan segar dan sayuran. Fruktosa yang terdapat dalam bahan alami ini tidak membahayakan kesehatan. Akan tetapi saat ini, fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis oleh industri makanan dan minuman dalam bentuk high fructose corn syrup (HFCS). Fruktosa sangat efisien menginduksi lipogenesis. Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan pengaruh konsumsi fruktosa terhadap profil lipid pada hewan coba. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris dengan desain postest only controle group. Sampel dibagi dalam 4 kelompok perlakuan dengan masing-masing 6 ekor tikus terdiri dari tikus diet normal (K), tikus diet fruktosa 10% (P1), tikus diet fruktosa 30% (P2), dan tikus diet fruktosa 60% (P3). Fruktosa diberikan secara peroral dengan menggunakan sonde selama 8 minggu. Pada akhir penelitian, dilakukan pengambilan sampel darah untuk pengukuran profil lipid dengan spektrofotometer. Hasil penelitian pada tikus yang diberikan diet fruktosa menunjukkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida yang signifikan lebih tinggi dibandingkan kontrol, sedangkan kadar HDL lebih rendah dibandingkan kontrol. Dapat disimpulkan bahwa diet tinggi fruktosa dapat menginduksi terjadinya dislipidemia. Kata Kunci: fruktosa, profil lipid. Article in Journal/Newspaper Rattus rattus E-Journal UIN Maulana Malik Ibrahim Malang Akan ENVELOPE(37.567,37.567,63.550,63.550) |
institution |
Open Polar |
collection |
E-Journal UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
op_collection_id |
ftuniinmalangojs |
language |
English |
description |
Sejak beribu tahun yang lalu, orang mengonsumsi fruktosa dalam jumlah terbatas dari buah-buahan segar dan sayuran. Fruktosa yang terdapat dalam bahan alami ini tidak membahayakan kesehatan. Akan tetapi saat ini, fruktosa banyak digunakan sebagai pemanis oleh industri makanan dan minuman dalam bentuk high fructose corn syrup (HFCS). Fruktosa sangat efisien menginduksi lipogenesis. Penelitian ini dilakukan untuk membuktikan pengaruh konsumsi fruktosa terhadap profil lipid pada hewan coba. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratoris dengan desain postest only controle group. Sampel dibagi dalam 4 kelompok perlakuan dengan masing-masing 6 ekor tikus terdiri dari tikus diet normal (K), tikus diet fruktosa 10% (P1), tikus diet fruktosa 30% (P2), dan tikus diet fruktosa 60% (P3). Fruktosa diberikan secara peroral dengan menggunakan sonde selama 8 minggu. Pada akhir penelitian, dilakukan pengambilan sampel darah untuk pengukuran profil lipid dengan spektrofotometer. Hasil penelitian pada tikus yang diberikan diet fruktosa menunjukkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida yang signifikan lebih tinggi dibandingkan kontrol, sedangkan kadar HDL lebih rendah dibandingkan kontrol. Dapat disimpulkan bahwa diet tinggi fruktosa dapat menginduksi terjadinya dislipidemia. Kata Kunci: fruktosa, profil lipid. |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Susanti, Nurlaili Rachmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda |
spellingShingle |
Susanti, Nurlaili Rachmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar |
author_facet |
Susanti, Nurlaili Rachmawati, Ermin Kristanti, Risma Aprinda |
author_sort |
Susanti, Nurlaili |
title |
Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar |
title_short |
Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar |
title_full |
Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar |
title_fullStr |
Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar |
title_full_unstemmed |
Efek Diet Tinggi Fruktosa terhadap Profil Lipid Tikus Rattus Rattus norvegicus Strain Wistar |
title_sort |
efek diet tinggi fruktosa terhadap profil lipid tikus rattus rattus norvegicus strain wistar |
publisher |
Faculty of Medicine and Health Science, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim |
publishDate |
2019 |
url |
http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723 https://doi.org/10.18860/jim.v3i1.8723 |
long_lat |
ENVELOPE(37.567,37.567,63.550,63.550) |
geographic |
Akan |
geographic_facet |
Akan |
genre |
Rattus rattus |
genre_facet |
Rattus rattus |
op_source |
Journal of Islamic Medicine; Vol 3, No 1 (2019): Journal of Islamic Medicine; 26-35 2550-0074 |
op_relation |
http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723/7633 http://ejournal.uin-malang.ac.id/index.php/jim/article/view/8723 doi:10.18860/jim.v3i1.8723 |
op_rights |
Copyright (c) 2020 Journal of Islamic Medicine |
op_doi |
https://doi.org/10.18860/jim.v3i1.8723 |
_version_ |
1766176777008316416 |