Produção de biossurfactantes e l-asparaginase pelo uso de fungos
Several researches have demonstrated the potential of fungi to metabolize commercially important products, such as organic acids, alcohol, enzymes, biopolymers, biopharmaceuticals, among others. The objective of the work was the production of pharmaceutical compounds: biosurfactants and L-asparagina...
Main Author: | |
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Published: |
Universidade Federal de Uberlândia
2017
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ftunifuberlandia:oai:repositorio.ufu.br:123456789/21397 2023-10-09T21:46:47+02:00 Produção de biossurfactantes e l-asparaginase pelo uso de fungos Production of biosurfactants and l-asparaginase by the use of fungi Pinheiro, Taís Magalhães Abrantes Cardoso, Vicelma Luiz http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4787074J7 Coutinho Filho, Ubirajara http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797915J2 Ferreira, Juliana de Souza http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?metodo=apresentar&id=K4769290P1 Vieira, Patricia Angélica http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4169929D0 Borges, Wesley da Silva http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4746486Y6 Sérvulo, Eliana Flavia Camporese http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797632Y9 2017-07-27 application/pdf https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/21397 https://doi.org/10.14393/ufu.te.2017.159 por por Universidade Federal de Uberlândia Brasil Programa de Pós-graduação em Engenharia Química PINHEIRO, Taís Magalhães Abrantes. Produção de biossurfactantes e l-asparaginase pelo uso de fungos. 2017. 73 f. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2017. Disponível em: http://doi.org/10.14393/ufu.te.2017.159 https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/21397 http://doi.org/10.14393/ufu.te.2017.159 Acesso Aberto Engenharia química Levedos Fungos - aplicações industriais Agentes ativos de superfícies Leveduras Fungos biossurfactante L-asparaginase Yeast Fungi Biosurfactants CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA Tese 2017 ftunifuberlandia https://doi.org/10.14393/ufu.te.2017.159 2023-09-20T15:14:45Z Several researches have demonstrated the potential of fungi to metabolize commercially important products, such as organic acids, alcohol, enzymes, biopolymers, biopharmaceuticals, among others. The objective of the work was the production of pharmaceutical compounds: biosurfactants and L-asparaginase In the study, several yeasts from the Antarctic continent were used to select microorganisms that produce biosurfactants, and also used different fungi to evaluate the production of L-asparaginase. Sixteen yeasts were used for the production of biosurfactants and nine different fungi for the production of L-asparaginase. For each microorganism, exploratory tests were carried out for the selection of strains producing biosurfactants by submerged fermentations and L-asparaginase by solid state fermentations. In the production of biosurfactants five yeasts proved to be suitable for production, especially Leucosporidium scotti, not yet mentioned in the literature as a producer of surfactant, which produced 7.5 g / L glycolipids. For the production of Aspergillus terreus L- asparaginase the best enzymatic activity was 414.89 U/kg, for two days of rice bran fermentation and addition of 4.5 mL water. CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico FAPEMIG - Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais Tese (Doutorado) Diversas pesquisas demonstram o potencial dos fungos para metabolizar produtos comercialmente importantes, como ácidos orgânicos, álcool, enzimas, biopolímeros, biofármacos, entre outros. O presente trabalho visa a produção de compostos fúngicos de interesse farmacêutico: biossurfactantes e L-asparaginase O trabalho visou à utilização de diversas leveduras provenientes do continente Antártico para a seleção de microrganismos produtores de biossurfactantes, além de utilizar outros diferentes fungos para avaliar a produção de L-asparaginase. Foram utilizadas 16 leveduras para o estudo de produção de ... Thesis Antarc* Antarctic Universidade Federal de Uberlândia: Repositório Institucional UFU Antarctic The Antarctic |
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Several researches have demonstrated the potential of fungi to metabolize commercially important products, such as organic acids, alcohol, enzymes, biopolymers, biopharmaceuticals, among others. The objective of the work was the production of pharmaceutical compounds: biosurfactants and L-asparaginase In the study, several yeasts from the Antarctic continent were used to select microorganisms that produce biosurfactants, and also used different fungi to evaluate the production of L-asparaginase. Sixteen yeasts were used for the production of biosurfactants and nine different fungi for the production of L-asparaginase. For each microorganism, exploratory tests were carried out for the selection of strains producing biosurfactants by submerged fermentations and L-asparaginase by solid state fermentations. In the production of biosurfactants five yeasts proved to be suitable for production, especially Leucosporidium scotti, not yet mentioned in the literature as a producer of surfactant, which produced 7.5 g / L glycolipids. For the production of Aspergillus terreus L- asparaginase the best enzymatic activity was 414.89 U/kg, for two days of rice bran fermentation and addition of 4.5 mL water. CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico FAPEMIG - Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Minas Gerais Tese (Doutorado) Diversas pesquisas demonstram o potencial dos fungos para metabolizar produtos comercialmente importantes, como ácidos orgânicos, álcool, enzimas, biopolímeros, biofármacos, entre outros. O presente trabalho visa a produção de compostos fúngicos de interesse farmacêutico: biossurfactantes e L-asparaginase O trabalho visou à utilização de diversas leveduras provenientes do continente Antártico para a seleção de microrganismos produtores de biossurfactantes, além de utilizar outros diferentes fungos para avaliar a produção de L-asparaginase. Foram utilizadas 16 leveduras para o estudo de produção de ... |
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Cardoso, Vicelma Luiz http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4787074J7 Coutinho Filho, Ubirajara http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797915J2 Ferreira, Juliana de Souza http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?metodo=apresentar&id=K4769290P1 Vieira, Patricia Angélica http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4169929D0 Borges, Wesley da Silva http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4746486Y6 Sérvulo, Eliana Flavia Camporese http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4797632Y9 |
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PINHEIRO, Taís Magalhães Abrantes. Produção de biossurfactantes e l-asparaginase pelo uso de fungos. 2017. 73 f. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Universidade Federal de Uberlândia, Uberlândia, 2017. Disponível em: http://doi.org/10.14393/ufu.te.2017.159 https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/21397 http://doi.org/10.14393/ufu.te.2017.159 |
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