Evaluación de las concentraciones de Escherichia coli en Crassostrea gigas y agua de mar en dos zonas de cultivo de ostras ubicadas en el Golfo de Nicoya, Costa Rica

• Published in: Revista Ciencias Marinas y Costeras
• Main Authors: Vega Corrales, Luis A., Marín Vindas, Carolina
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Spanish
• Published: Universidad Nacional, Costa Rica. 2014
• Subjects: Morales; Crassostrea gigas
• Online Access: https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/revmar/article/view/6240; https://doi.org/10.15359/revmar.6.11

Costa Rica no cuenta con referencias sobre la calidad sanitaria de las zonas de cultivo de Crassostrea gigas y esto puede representar un riesgo para la salud pública. Se evaluó la tendencia temporal de las concentraciones de Escherichia coli en la ostra C. gigas y en el agua de mar de las zonas de c...