Melhoria na produção de ostra do Pacífico (Crassostrea gigas) através da amplificação de defesas celulares durante sua fase larval e de crescimento

• Main Author: Taruhn, Karine Amabile
• Other Authors: Dafre, Alcir Luiz, Universidade Federal de Santa Catarina
• Format: Moving Image (Video)
• Language: Portuguese
• Published: Florianópolis, SC 2023
• Subjects: Ecotoxicologia; Defesas antioxidantes; Moluscos bivalves; Crassostrea gigas
• Online Access: https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/250961

Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica. Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Biológicas. Departamento de Bioquímica. A curcumina (CUR), um composto bioativo extraído da cúrcuma, tem chamado a atenção por suas notáveis propriedades antioxidantes e potenciais efeitos benéficos em uma diversidade de espécies, incluindo os bivalves aquáticos. Investigou-se a habilidade da curcumina para estimular genes alvo do fator de transcrição Nrf2 em ostras, com o intuito de fortalecer a resistência desses animais diante de adversidades ambientais. Este estudo explorou os efeitos da curcumina em ostras do Pacífico (Crassostrea gigas), focando em aspectos cruciais como a viabilidade, sobrevivência, crescimento e resposta antioxidante. Ostras adultas foram expostas por um período de 16 dias à CUR a 30 μM onde houve indução de defesas antioxidantes nas brânquias e no manto das C. gigas. Ocorreu um grande aumento nos níveis de glutationa, assim como na atividade das enzimas antioxidantes glutationa redutase, glutationa S-transferase e tiorredoxina redutase, após 8 e 16 dias de tratamento. Apesar da significativa bioacumulação de CUR, a glândula digestiva não demonstrou sensibilidade à CUR. O pré-tratamento com CUR apresentou efeitos protetores contra um agente eletrofílico, o N-etilmaleimida (NEM). Uma investigação adicional avaliou a sobrevivência de ostras adultas previamente tratadas com CUR a 30 μM, quando expostas ao estresse térmico e ao ar. Os resultados da exposição prolongada ao ar (18 dias) não revelaram proteção pelo pré-tratamento com CUR 30 mM, por 8 dias. Quando as ostras foram expostas a 37C, a taxa de mortalidade das ostras pré-tratadas com CUR foi similar o grupo controle, não mostrando nenhum efeito protetor. Outro aspecto explorado neste estudo foram os efeitos da exposição de sementes de ostras à CUR (1, 3 e 10 uM) por 8 dias. As concentrações de 1 e 10 μM reduziram a mortalidade das sementes em cerca de 50%. Interessantemente, sementes menores (~390 mM) foram as mais ...