Síntese do éster aromático benzoato de benzila via esterificação enzimática
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Tecnológico. Engenharia de Alimentos. Os processos considerados naturais representam uma gama promissora de estudo para a indústria, uma vez que os produtos gerados pelos mesmos atendem às demandas do consumidor contemporâneo. Neste ce...
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Format: | Other/Unknown Material |
Language: | Portuguese |
Published: |
Florianópolis, SC
2018
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Subjects: | |
Online Access: | https://repositorio.ufsc.br/handle/123456789/192747 |