Diseño de un vivario para el mantenimiento y depuración de la ostra del pacífico, Crassostrea gigas Mollusca: Ostreidae en Bogotá D.C

• Main Author: Pulido Ferro, Rodrigo
• Format: Text
• Language: Spanish
• Published: Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia. 2002
• Subjects: Moluscos; Cultivo de ostras; Ostricultura; Vivario; Aquaculture and Fisheries; Mercado; Pura; Crassostrea gigas
• Online Access: https://ciencia.lasalle.edu.co/zootecnia/944; https://ciencia.lasalle.edu.co/context/zootecnia/article/1944/viewcontent/477_Zoo.pdf

El diseño y construcción de un vivario para el mantenimiento y depuración de moluscos bivalvos se hace necesario para poder introducir correctamente estas especies en un mercado que exige una calidad y una frescura máximas para suplir una demanda. La forma ideal para consumir cualquier molusco bival...