Proximate composition of muscle of cage-raised red drum, Sciaenops ocellatus (Pisces: Sciaenidae), in Panama

La composición química del músculo de la corvina roja, Sciaenops ocellatus. cultivado en jaulas flotantes es comparable a la obtenida en cultivos de estanques de tierra o en el medio marino. La edad o el peso no fueron un factor detenninante de la composición química del músculo. Un alimento flotant...

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Bibliographic Details
Main Author: Garcés B., Humberto A
Format: Article in Journal/Newspaper
Language:English
Published: Universidad de Costa Rica 2016
Subjects:
Roja
Red drum
Sciaenops ocellatus
Online Access:https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/24508
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spelling ftucostaricaojs:oai:portal.ucr.ac.cr:article/24508 2023-07-30T04:06:32+02:00 Proximate composition of muscle of cage-raised red drum, Sciaenops ocellatus (Pisces: Sciaenidae), in Panama Garcés B., Humberto A 2016-05-25 application/pdf https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/24508 eng eng Universidad de Costa Rica https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/24508/24706 https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/rbt/article/view/24508 Revista de Biología Tropical; Vol. 40 No. 1 (1992): Volume 40 – Regular number 1 – April 1992; 147-148 Revista de Biología Tropical; Vol. 40 Núm. 1 (1992): Volumen 40 – Número regular 1 – Abril 1992; 147-148 Revista Biología Tropical; Vol. 40 N.º 1 (1992): Volumen 40 – Número regular 1 – Abril 1992; 147-148 2215-2075 0034-7744 10.15517/rbt.v40i1 info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Article 2016 ftucostaricaojs https://doi.org/10.15517/rbt.v40i1 2023-07-11T20:43:58Z La composición química del músculo de la corvina roja, Sciaenops ocellatus. cultivado en jaulas flotantes es comparable a la obtenida en cultivos de estanques de tierra o en el medio marino. La edad o el peso no fueron un factor detenninante de la composición química del músculo. Un alimento flotante del 36 % de proteína es adecuado para mantener un relativo buen crecimiento corporal, así como una aceptable calidad de composición química La composición química del músculo de la corvina roja, Sciaenops ocellatus, cultivado en jaulas flotantes es comparable a la obtenida en cultivos de estanques de tierra o en el medio marino. La edad o el peso no fueron un factor determinante de la composición química del músculo. Un alimento flotante del 36 % de proteína es adecuado para mantener un relativo buen crecimiento corporal, así como una aceptable calidad de composición química Article in Journal/Newspaper Red drum Sciaenops ocellatus Portal de revistas académicas de la Universidad de Costa Rica Roja ENVELOPE(-67.150,-67.150,-68.317,-68.317)
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