Qualidade pós-colheita de frutos de maracujazeiro-amarelo colhidos em diferentes estádios de maturação

• Published in: Revista de Ciências Agrárias
• Main Authors: Sílvia de Carvalho Campos Botelho, Michele Rosemari Hauth, Fernando Mendes Botelho, Givanildo Roncatto, Carmen Wobeto, Suzinei Silva Oliveira
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Portuguese
• Published: Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA) 2019
• Subjects: Características físico-químicas; BRS Gigante Amarelo; Passiflora edulis f. flavicarpa; Ponto de colheita; envir; Mercado; Newfoundland
• Online Access: https://doi.org/10.22491/rca.2019.3005

Cultivares de maracujazeiro-amarelo desenvolvidas ou adaptadas regionalmente podem contribuir para o aumento da produtividade e da produção de frutos de qualidade, atendendo às necessidades do mercado e à remuneração dos produtores. Diante disto, objetivou-se avaliar as características físico-químic...