Productivité de la chicouté au Québec en fonction de diverses régies de culture

• Main Author: Bellemare, Mireille
• Other Authors: Rochefort, Line, Lapointe, Line
• Format: Thesis
• Language: French
• Published: Université Laval 2007
• Subjects: envir; geo; Breaker; Rubus chamaemorus
• Online Access: https://hdl.handle.net/20.500.11794/19068

La chicouté (Rubus chamaemorus L.) est une plante vivant dans les tourbières des régions circumpolaires. Des essais ont été réalisés sur la Côte-Nord pour augmenter la productivité de la chicouté en tourbière naturelle. Trois ans après l'application d'un traitement combiné de sectionnement des rhizomes et de fertilisation, la densité de ramets a été augmentée. Plusieurs facteurs ont aussi été testés en tourbière résiduelle. Après deux ans, la protection par un brise-vent n'a pas amélioré la croissance, mais une meilleure survie a été observée avec l'implantation de rhizomes longs de 20 et 25 cm plutôt que 15 cm, plantés à l'automne. Des essais en serre ont montré que les rhizomes possédant des bourgeons terminaux présentaient de meilleurs taux de survie et que la dose optimale de fertilisant 13-13-13 était de 4 g/L. Les perspectives pour la culture de la chicouté à moyen terme sont positives, cependant de nouvelles recherches devront être réalisées pour rentabiliser la culture à grande échelle. chicory (Rubus chamaemorus L.) is a plant living in peatlands in the circumpolar regions. Tests have been carried out on the Côte-Nord to increase the productivity of natural bog chicory. Three years after the application of a combined treatment of rhizomes and fertilisation, the density of ramets has been increased. A number of factors were also tested as residual peat beer. After two years, protection by a wind breaker did not improve growth, but improved survival was observed with the establishment of long rhizomes of 20 and 25 cm rather than 15 cm planted in the autumn. Greenhouse trials have shown that rhizomes with terminal buds have better survival rates and that the optimal dose of fertiliser 13-13-13 is 4 g/L. The prospects for growing chicory in the medium term are positive, but further research will be needed to make the crop profitable on a large scale.