Une chasse aristocratique dans le Ried centre-Alsace au premier Moyen Âge : l’apport de l’archéozoologie à la connaissance du site d’Ostheim Birgelsgaerten (Haut-Rhin, France)

• Main Authors: Putelat, Olivier, Logel, Thierry, Bocherens, Hervé, Geigl, Eva-Maria, Guimaraes, Lima, Metz, Bernhard
• Format: Book
• Language: French
• Published: ARTEHIS Éditions 2021
• Subjects: territoire; premier Moyen Âge; fleuve; archeo; envir; Gaul; Alces alces
• Online Access: http://books.openedition.org/artehis/24319

Die Ausgrabung des Standorts Birgelsgaerten in der Gemeinde Ostheim (F, Haut-Rhin) erfolgte im Jahr 2008 durch den Pôle d’Archéologie Interdépartemental Rhénan. Entdeckt wurde eine landwirtschaftliche Siedlung, die sich am Rand einer Lössterrasse und einer Aue mit einem fließenden Palaeochannel befindet. Die stratigraphischen Schichten, die dem frühen Mittelalter zugeordnet werden konnten, haben ungefähr 2500 Tierknochen geliefert, wobei Haustiere vorherrschen. Grube 3070-3325 (Ende 6. - frühes 8. Jahrhundert) hingegen lieferte fast 1000 Knochen, wobei die Überreste von Wild 16% aller identifizierten Tierreste darstellen und zu Tierarten gehören, die nur selten im merowingerzeitlichen Gallien vorkommen : Wisent (Bison Bonasus), ein wildes Rind, Elch (Alces alces). Die Tatsache, dass diese Wild-Überreste in derselben stratigraphischen Einheit vorkommen wie mehrere Hirsch- (Cervus Elaphus) und Wildschweinreste (Sus Scrofa) deuten wir als Zeugnis der vorübergehenden Anwesenheit einer aristokratischen Elite. The site of Birgelsgaerten in Ostheim (Haut-Rhin, France) was excavated in 2008 by the Pôle d’Archéologie Interdépartemental Rhénan. This rural settlement is located on the edge of a terrace of loess and an alluvial area crossed by a palaeochannel. Around 2500 animal bones were retrieved from the stratigraphie layers attributed to the Early Middle Ages, amongst which domestic species prevailed. However, in pit 3070-3325 (late 7th-early 8th centuries) almost 1000 bones were excavated, with the remains of game representing 16% of the bones identified. They are composed of species rarely encountered in Merovingian Gaul : European bison (Bison bonasus), one wild bovine, and moose (Alces alces). The association in a single stratigraphic unit of these rare species with several stags (Cervus elaphus) and wild boar (Sus scrofa) is interpreted as the passage through this place of an aristocratic elite. La fouille du site de Birgelsgaerten a été réalisée en 2008 sur la commune d’Ostheim (Haut-Rhin, France) par le Pôle ...