Luonnon virtaa - Voimaretki luontoon : Luontoteemaisen ohjelmapalvelutuotteen suunnittelu Arctic Hotel Kierikille

• Main Authors: Hautanen, Maria, Lehtinen, Johanna
• Other Authors: Lapin ammattikorkeakoulu
• Format: Bachelor Thesis
• Language: Finnish
• Published: Lapin ammattikorkeakoulu 2015
• Subjects: ennakoiva tuotekehitys; luontomatkailu; villiyrtit; Kierikki; fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant|; Hotelli- ja ravintola-ala; Arctic
• Online Access: http://www.theseus.fi/handle/10024/89404

Opinnäytetyön aiheena on ennakoivan tuotekehityksen avulla suunniteltu ohjelmapalvelutuote. Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Arctic Hotel Kierikki, joka sijaitsee Oulun Yli-Iissä noin 50 kilometrin päässä Oulusta koilliseen. Hotelli sijaitsee Kierikkikeskuksessa, joka on tunnettu erityisesti kivikauden kylästään. Opinnäytetyössä suunniteltiin Arctic Hotel Kierikille uusi luontoteemainen ohjelmapalvelutuote, jonka asiakas suorittaa omatoimisesti annettuja ohjeita seuraten. Tuote on myynnissä kesäaikaan. Tuotteen alkuperäinen ajatus oli tarjota hotellivieraille tekemistä kesäkauden illoille, kun hotellin vastaanotto ja ravintola ovat kiinni. Uudella tuotteella tavoiteltiin myös luonnosta kiinnostuneiden kotimaisten matkailijoiden mielenkiinnon heräämistä Arctic Hotel Kierikkiä kohtaan. Opinnäytetyössä suunniteltu Luonnon virtaa -tuote on kaksiosainen, kokonaisuudessaan luonnon parissa suoritettava ohjelma. Hotellin henkilökunta toimittaa aluksi asiakkaalle tarvikkeet, raaka-aineet ja ohjelehtisen korissa, jonka asiakas ottaa mukaan luontoon. Ohjelehtinen sisältää ohjeet maadoittumisharjoitukseen, villiyrttien poimimiseen ja tunnistamiseen sekä ruoanvalmistukseen. Tuotteen ensimmäisessä osassa siirrytään luonnon pariin harjoittelemaan maadoittumista annettujen ohjeiden mukaisesti asiakkaan valitsemassa paikassa. Maadoittuminen tapahtuu koskettamalla maanpintaa paljaalla iholla, jolloin kehossa voidaan kokea rentouttava energian tasapainottumisilmiö. Seuraavassa vaiheessa etsitään ja poimitaan villiyrttejä tulevaa ruoanlaittoa varten. Ruoka valmistetaan avotulella. Lopuksi ruoka nautitaan loimuavan tulen ääressä, luonnon tuomassa rauhoittuneessa olotilassa. Tuotteen tavoitteena on luoda asiakkaalle kokonaisvaltaisia aistielämyksiä Kierikin luonnossa. Luonnon virtaa -tuote voi olla kokijalleen samanaikaisesti viihdyttävä, opettava, esteettinen sekä todellisuuspakoinen, kun uuden kokemisen ja tekemisen aikana irtaudutaan kiireisestä mobiililaitteisiin kytkeytyneestä arjesta. The subject of the thesis is creating ...