Safareiden tuotekorttien päivitys - Arctic Husky Farm

• Main Author: Hirvonen, Sonja
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Finnish
• Published: 2022
• Subjects: fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant|; tuotekehitys; havainnointi; tuotteistus; Matkailu- ja palveluliiketoiminnan koulutus; Arctic
• Online Access: http://www.theseus.fi/handle/10024/787878

Tuotekehitys on tärkeää jokaiselle tuotteelle ja palvelulle, sillä onnistuneen tuotekehityksen avulla palvelun tai tuotteen on mahdollista pysyä kilpailukykyisenä ja pidempään markkinoilla. Tuotekehitys voi olla jonkin täysin uuden luomista tai jo olemassa olevan palvelun tai tuotteen parantelua ja kehittämistä. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli päivittää Arctic Husky Farmin olemassa olevat huskysafareiden myynnille suunnatut ja ulkoiset tuotekortit yrityksen sisäisiksi tuotekorteiksi. Tavoitteena oli saada oppaille selkeät ohjeet safareiden toteuttamiseen, jotta safareista saataisiin tasalaatuisia ja jokainen opas tietäisi, mitä mihinkin safariin kuuluu sekä mitä täytyy tehdä ennen safaria, safarin aikana ja safarin jälkeen. Uusien tuotekorttien on tarkoitus tulevaisuudessakin toimia apuna myös myynnille. Opinnäytetyössä tutkimusmenetelmänä käytettiin havainnointia. Havainnoinnin avulla saatiin selkeä kuva eri safareista ja niiden toteuttamisesta. Havainnointi suoritettiin työskentelemällä Arctic Husky Farmilla sekä osallistumalla kaikille heidän tarjoamilleen safareille vähintään kerran talvikaudella 2021– 2022. Havainnoinnin jälkeen oli mahdollista luoda toimeksiantajan avustuksella selkeät tuotekortit ja ohjeet oppaille kaikille safareille. Tuotekorttien tekemisessä käytettiin apuna myös tuotekehityksen ja tuotteistamisen teoriaa. Opinnäytetyön tuloksena syntyneet uudet tuotekortit voivat jatkossa toimia apuna sekä oppaille että myynnille, ja niitä voidaan hyödyntää myös uusien oppaiden perehdytyksessä. Tuotekorteista oppaan on esimerkiksi helppo tarkistaa, että kaikki on valmisteltu ja otettu huomioon ennen safaria, mitä safarille tarvitaan mukaan, miten safarin aikana toimitaan sekä mitä tehdään sen jälkeen, kun safari on ohi. Myyjien on myös mahdollista kertoa asiakkaille esimerkiksi yksityiskohtaisempaa tietoa safareiden kulusta sekä siitä mitä asiakkailta vaaditaan.