Porontaljojen tuotannon nykytilanteen kartoittaminen

• Main Author: Pulska, Isa-Miranna
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Finnish
• Published: 2021
• Subjects: fi=Luonnonvara- ja ympäristöala|sv=Bioekonomi och Miljöbranschen|en=Natural Resources and Environment|; poronhoito; opinnäytteet; poro; porotalous; jalostus; teurastamot; Maaseutuelinkeinot; Olen’; Poronhoito
• Online Access: http://www.theseus.fi/handle/10024/510888

Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa porontaljan tuotannon nykytilanne poronhoitoalueen poroteurastamoiden näkökulmasta. Opinnäytetyön toimeksiantaja on Taljat rahaksi – Porontaljan jalostamisen kehittämishanke, josta päävastuussa on Lapin ammattikorkeakoulu. Opinnäytetyön teoriaosuudessa...