Ravitsemuslaatu ja asiakastyytyväisyys pienten lasten ruokapalveluissa Case: Tenavakoti

• Main Author: Lammi, Tiina
• Other Authors: Seinäjoen ammattikorkeakoulu
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Finnish
• Published: Seinäjoen ammattikorkeakoulu 2012
• Subjects: asiakastyytyväisyys; päiväkodit; ravitsemus; lapset; ruokalistat; päiväkotiruokailu; lasten ravitsemus; ruokalistasuunnittelu; fi=Majoitus- ja ravitsemisala|sv=Inkvarterings- och kosthållsbranschen|en=Hotel and Restaurant|; Palvelujen tuottamisen ja johtamisen koulutusohjelma; Whit; karelian
• Online Access: http://www.theseus.fi/handle/10024/38987

Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa lasten ateriointia päiväkoti Tenavakodissa ja mielipiteitä ruoasta. Aikaisemmin vastaavaa kyselyä ei ole tehty. Tavoitteena oli selvittää, mitä aterioita lapset syövät päiväkodilla ja kuinka usein. Lisäksi selvitettiin, mitkä ovat lasten lempiruokia ja miten...