REKO Rovaniemellä ravintolan, kuluttajan ja tuottajan näkökulmasta
Lähiruoka on yksi maamme ruokapolitiikan painotuksen kohteista ja tulevaisuuden suuntauksista. Maa- ja metsätalousministeriössä yhteistyössä eri sidosryhmien kanssa valmisteltu Lähiruokaohjelma on ruokapolitiikan tavoitteita tukeva ohjelma ja tässä opinnäytetyössä se toimii innoittajana aiheeseen. T...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Other/Unknown Material |
Language: | Finnish |
Published: |
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | http://www.theseus.fi/handle/10024/266895 |