Maitotilayrittäjien arvot, tavoitteet ja suunnitelmat

• Main Authors: Niskakoski, Johanna, Talvitie, Noora
• Other Authors: Seinäjoen ammattikorkeakoulu
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Finnish
• Published: Seinäjoen ammattikorkeakoulu 2018
• Subjects: maidontuotanto; tavoitteet; suunnittelu; johataminen; Maatalouden yritystalous; fi=Luonnonvara- ja ympäristöala|sv=Bioekonomi och Miljöbranschen|en=Natural Resources and Environment|; Maaseutuelinkeinot; Northern Finland
• Online Access: http://www.theseus.fi/handle/10024/156933

Markkinaohjautuvuuden kasvu ja muutokset toimintaympäristössä lisäävät maitotilayritysten välistä kilpailua. Yritystoiminnan kehittäminen on tärkeää, sillä sopeutuminen muutoksiin ei riitä. Toimintaedellytysten tunteminen on edellytyksenä strategian toteuttamiselle. Tavoitteiden asettaminen on yksi maitotilayrittäjän tärkeimmistä tehtävistä, sillä ne kertovat toiminnan tarkoituksen määrätyllä aikavälillä. Taloustieteen mukaan maitotilayrityksen tärkein tavoite täytyisi olla taloudellinen tehokkuus eli voiton maksimointi. Strategisella suunnittelulla haetaan maitotilayritykselle vaihtoehtoja, jotka parantavat toimintaa ja joilla pystytään vastaamaan kilpailuun. Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa pohjoissuomalaisten ja eteläpohjalaisten maitotilayrittäjien tavoitteita ja suunnittelua, sekä selvittää mitä tietoja ja analyysejä maitotilayrittäjät hyödyntävät maitotilayrityksen johtamisessa. Aineisto kerättiin teemahaastatteluilla. Haastatteluissa maitotilayrittäjiä oli 12, joista kuusi oli pohjoissuomalaisia ja kuusi eteläpohjalaisia. Tulosten mukaan maitotilayrittäjien lähitulevaisuuden tavoitteena yritystoiminnalle oli tuotannon laajentaminen, peltopinta-alan lisääminen ja tuotannon automatisoiminen. Suunnitelmia tavoitteiden toteuttamiseksi ei kuitenkaan ollut. Tärkeimpinä arvoina nousivat puhdas ruoka, E-luokan maidon tuottaminen, eläinten ja ihmisten hyvinvointi. Tutkimuksen mukaan tärkeimpinä tiedonlähteinä pidetään karjantunnuslukuja, neuvojia sekä kustannusten seurantaa. Hyödynnettäviä analyysejä olivat kustannusten seuranta, veroilmoitukset ja tuotosseurannan tulokset. Tutkimustulosten perusteella strategian luonti ja suunnittelu tavoitteiden saavuttamiseksi koettiin hankalaksi. The growth of the market orientation and changes in the operation environment increase the competition between dairy farm enterprises. Developing business operations is important because adapting to changes is not enough. Executing the strategy requires knowing the operating conditions. One of the most important tasks for a dairy farm entrepreneur is setting up the goals. The goals tell the purpose of action upon the time period. According to the economics, the most important goal of a dairy farm enterprise should be financial efficiency ergo maximizing the profit. Choices for a dairy farm enterprise are sought by strategic planning: how to improve the operations and how to respond to the competition. The purpose of the thesis was to research the goals and planning of dairy farm entrepreneurs in northern Finland and South Ostrobothnia. The research sorted out, what kind of data and analyzes, the dairy farmers use in their management. Material for the thesis was compiled by theme interviews. There were 12 dairy farm entrepreneurs, six from northern Finland and six from South Ostrobothnia. According to the results, the goals of the dairy farm entrepreneurs were to expand and automatize the production and increase the field area. The majority of the goals were just goals and the entrepreneurs did not have any plans to make them true. The most important values were clean food, producing E-class milk and the welfare of the cattle and the humans. The most important sources of information were the statistics of the cattle, consultants and the followup of the economy. The entrepreneurs made use of the followup of the costs, tax returns and the results of the production follow up. According to the results it was hard to plan and create a strategy for reaching the goals.