Yrttejä pohjoisesta - mutta kenelle? : Selvitys pohjoisen yrttitoimijoiden markkinoinnin ja myynnin rakentumisesta

• Main Author: Lippo, Tiia
• Other Authors: Jyväskylän ammattikorkeakoulu
• Format: Other/Unknown Material
• Language: Finnish
• Published: Jyväskylän ammattikorkeakoulu 2017
• Subjects: luonnontuote; yrtti; Lappi; markkinointi; fi=Luonnonvara- ja ympäristöala|sv=Bioekonomi och Miljöbranschen|en=Natural Resources and Environment|; Maaseutuelinkeinojen tutkinto-ohjelma; Tapa; Northern Finland; Lapland
• Online Access: http://www.theseus.fi/handle/10024/139421

Opinnäytetyössä tutkittiin Pohjois-Suomen yrttitoimijoiden markkinoinnin ja myynnin rakennetta. Tutkimuksen tavoitteena oli saada tietoa, miten luonnontuotealalla toimivat yritykset ovat rakentaneet markkinointiaan ja ovatko omasta mielestään onnistuneet siinä. Markkinoinnin suunnittelu ja sen kohdentaminen on yrityksen toiminnan kannalta varsin tärkeä taito. Ilman markkinointia ja myyntiä ei liiketoiminta ole mahdollista, joten menestyäkseen yrityksen täytyy panostaa näihin. Opinnäytetyö pureutui yrittäjien markkinointiosaamiseen ja myyntikanavien valintaan. Mainonnan ja myynnin oikein kohdentamisella voidaan saavuttaa isoja etuja kilpailijoihin verrattuna. Tutkimus suoritettiin puhelin- ja sähköpostihaastatteluilla kevään 2017 aikana. Tutkimukseen valittiin mukaan yrityksiä jotka sijaitsevat Lapin ja Pohjois-Pohjanmaan alueella. Haastattelujen vastauksia analysoitaessa kävi ilmi, että yritykset ovat varsin hyvin ymmärtäneet markkinoinnin tärkeyden. Yrityksissä ei niinkään ole käytetty ulkopuolista apua vaan yrityksen henkilöstö on kasvattanut omaa osaamistaan kouluttautumalla itse markkinoinnin ammattilaiseksi. Yritysten ja tuotteiden voimakas brändääminen ja mielikuvilla mainonta on yrityksissä vielä aika vähäistä. Markkinointi ja mainonta ovat suurelta osin siirtyneet sosiaaliseen mediaan. Facebook ja Instagram ovat nykypäivän trendi, helppo ja nopea tapa olla näkyvillä. Myös tuotteiden myynti on siirtymässä lähes kokonaan verkkokauppoihin, ja se on korvannut lähes kokonaan tilamyynnin. Luonnontuotealaa on kehitetty viime vuosien aikana monella tavoin. Yrittäjistä on tullut moniosaajia, joilta onnistuu niin tuotekehitys kuin markkinointi ja myyntityökin. Ala on varsin käsityövaltainen ja se on leimaantunut aiemmin lähes pelkästään harrastustoiminnaksi, vaikka raaka-aineille on kysyntää teollisessa mittakaavassa. Luonnontuoteala on tulevaisuudessa siirtymässä yhä enenevässä määrin kansainväliseksi yritystoiminnaksi. Byrokratian yksinkertaistaminen voisi vauhdittaa tätä kehitystä, näin ainakin yrittäjät toivovat. The thesis investigated the marketing and sales structure of Northern Finland´s herb industry actors. The aim of the study was to find out how the companies in the natural products sector have built their marketing and whether they think they have succeeded in it. Marketing planning and its tar-geting is a very important skill for the company operations. Without marketing and sales, no business is possible, so to succeed the company must invest in these issues. The thesis concentrated on entrepreneurs´ marketing skills and the choice of sales channels. With proper allocation of advertis-ing and sales great benefits can be achieved compared to competitors. The study was conducted with phone and email interviews during spring 2017. The selected companies included in the study are located in Lapland and Northern Ostrobothnia. When analyzing the interview data it became apparent that the companies have quite well under-stood the importance of marketing. The companies have not used external assistance so much, but the staff have increased their skills by educating themselves as marketing professionals. Corporate and product branding and advertising with strong mental images are still quite slight in the compa-nies. Marketing and advertising have mostly shifted to social media. Facebook and Instagram are today's trend, an easy and fast way to be visible. The product sales is also shifting almost entirely to online shopping, it has replaced the farm almost entirely. The natural product industry has been developed in many ways over the past few years. Entrepre-neurs have become multi-talented, they can manage in product development as well as marketing and sales tasks. The sector is quite handcrafted and has almost been labeled as a hobby in the past, even though demand for raw materials exists on an industrial scale. In the future, the natural product sector will increasingly become an international business. Simplification of the bureaucracy could accelerate this development, at least the entrepreneurs hope so.