"Pieniruokanen se on tuottoonsa nähen" : Lapinlehmän ruokinta ennen ja nyt
Lapinlehmä on uhanalainen suomalainen alkuperäisrotu. Sen kanta oli jo kriittisesti uhanalainen, mutta nyt pikkuhiljaa elpymässä. Kiinnostus tähän rotuun on hienokseltaan lisääntymässä karjanomistajien keskuudessa. Lapinlehmän maito poikkeaa monien muiden rotujen maidosta sekä rasvahappokoostumuksen...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Bachelor Thesis |
Language: | Finnish |
Published: |
Lapin ammattikorkeakoulu
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | http://www.theseus.fi/handle/10024/120413 |