Effet des procédés photo-oxydatifs sur les interactions entre les communautés microbiennes et l'huître creuse Crassostrea gigas

• Main Author: Blanchon, Cécile
• Other Authors: Perpignan, Calvayrac, Christophe, Plantard, Gaël
• Format: Thesis
• Language: French
• Published: 2023
• Subjects: Vibrio harveyi & Ostreid Herpes Virus 1; Modelisation; Photocatalyse hétérogène; Interactions & Procédés; Communautés microbiennes; Crassostrea gigas; Modeling; Heterogenenous photocatalysis; Interaction & Processes; Microbial communities; 570; 594; Pacific; Pacific oyster
• Online Access: http://www.theses.fr/2023PERP0047

Au cours des dernières années, les changements environnementaux ont eu un impact significatif sur la santé des organismes marins, entraînant des pertes économiques considérables et en particulier pour les mollusques. Un exemple frappant de cette problématique est le "Pacific Oyster Mortality Syndrome” (POMS), une maladie causant des pertes de production d'huîtres Crassostrea gigas atteignant jusqu'à 80%. Cette maladie est complexe et implique à la fois une infection virale par l'Ostreid Herpes Virus 1 (OsHV-1 µVar) couplée à plusieurs infections bactériennes, principalement par des bactéries du genre Vibrio. Afin d'améliorer la qualité de l'eau, les installations aquacoles utilisent des méthodes de désinfection, comme l'irradiation par rayonnements UVC ou la filtration. Cependant, aucun de ces procédés ne permet de traiter à la fois les agents biologiques pathogènes et les polluants abiotiques qui peuvent affecter la santé des huîtres. Mon projet de doctorat se concentre sur l'étude d'un procédé appelé photocatalyse hétérogène utilisant la ressource solaire. Ce procédé a le potentiel de traiter efficacement l'eau de mer en éliminant à la fois les agents biotiques (comme les virus ou les bactéries pathogènes) et abiotiques (pesticides, toxines). Il repose sur l'utilisation du dioxyde de titane (TiO2) comme catalyseur. Ce travail de recherche a été divisé en plusieurs parties. Tout d'abord, la capacité d'inactivation des pathogènes cibles par photocatalyse a été étudiée en utilisant comme modèles d'étude le virus OsHV-1 μVar et la bactérie Vibrio harveyi. L'impact du procédé sur la santé des huîtres et les communautés microbiennes de l'eau a été caractérisé. Dans un deuxième temps, l'inactivation bactérienne a été modélisée afin de comprendre comment les conditions météorologiques et l'emplacement géographique impact les performances des photo-réacteurs solaires. Enfin, la faisabilité de la photocatalyse en eau de mer pour la désinfection de pathogènes ostréicoles a été démontrée. Ce travail devrait permettre à ...