Caractérisation des effets bénéfiques de la microflore naturelle de l'huître du Pacifique Crassostrea gigas en vue d'applications en conchyliculture
Récemment, la fréquence et la gravité des maladies marines ont augmenté en lien avec les changementsenvironnementaux, et les mollusques d'intérêt économique sont particulièrement concernés. Un exemple frappant de maladie dévastatrice est lesyndrome de mortalité des huîtres du Pacifique (Pacific...
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Thesis |
| Language: | French English |
| Published: |
2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://www.theses.fr/2023PERP0030/document |
| Summary: | Récemment, la fréquence et la gravité des maladies marines ont augmenté en lien avec les changementsenvironnementaux, et les mollusques d'intérêt économique sont particulièrement concernés. Un exemple frappant de maladie dévastatrice est lesyndrome de mortalité des huîtres du Pacifique (Pacific Oyster Mortality Syndrom ou POMS) causé par l'Ostreid Herpesvirus-1 μVar (OsHV-1μVar) qui est apparu en 2008 et qui a un impact considérable sur la production de Crassostrea gigas dans le monde entier en affectant les huîtresjuvéniles. Les huîtres adultes sont également touchées par des maladies infectieuses, en particulier celles causées par la bactérie pathogène Vibrioaestuarianus.Dans le cadre de mon doctorat, j'ai étudié la possibilité de tirer profit de l'effet bénéfique du microbiote de l'huître pour lutter contreces maladies infectieuses. Il a été rapporté que certaines souches bactériennes sont préférentiellement associées aux huîtres ayant une meilleurecapacité de survie à la maladie POMS. En outre, des travaux antérieurs ont montré qu'il était possible d'éduquer le système immunitaire deshuîtres en les exposant à un microbiote sain au cours de leur développement larvaire. Cette expérience a été réalisée en utilisant des huîtresdonneuses de microbiote. Cette éducation microbienne présentait l'avantage d'utiliser tout le potentiel de la diversité des micro-organismes, maisles communautés transférées n'étaient pas entièrement contrôlées et pouvaient donc présenter un risque de transmission de maladie infectieuse.Cette exposition au microbiote entier n'est donc pas applicable en aquaculture. C'est pourquoi j'ai décidé de concentrer mon travail sur unenvironnement microbien contrôlé et d'étudier ses effets bénéfiques potentiels sur la santé des huîtres.J'ai pour cela généré une collection debactéries provenant d'huître C. gigas collectées sur le terrain et naturellement résistantes aux maladies et j'ai caractérisé leurs effets sur les huîtres.Deux stratégies potentiellement bénéfiques ont été étudié :(1) J'ai réalisé ... |
|---|