Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum
Útflutningur á sjávarafurðum er mikilvægur fyrir íslenskan efnahag, útflutningurinn hefur í áranna raðir verið stærsta tekjulind þjóðarinnar. Íslendingar eru meðal 15 stærstu útflytjendum heims á fiskafurðum. Þær þjóðir sem skila hvað mest af tekjum fyrir þjóðarbúið síðustu 10 ár í sjávarútvegi eru:...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Thesis |
Language: | Icelandic |
Published: |
2017
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/1946/29122 |
id |
ftskemman:oai:skemman.is:1946/29122 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftskemman:oai:skemman.is:1946/29122 2023-05-15T16:52:50+02:00 Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum From Iceland to Italy : exporting fresh and frozen fish products Björgvin Ingi Pétursson 1989- Háskólinn á Bifröst 2017-06 application/pdf http://hdl.handle.net/1946/29122 is ice http://hdl.handle.net/1946/29122 Lokaverkefni Viðskiptafræði Áhættugreining Útflutningur Sjávarafurðir Thesis Bachelor's 2017 ftskemman 2022-12-11T06:59:38Z Útflutningur á sjávarafurðum er mikilvægur fyrir íslenskan efnahag, útflutningurinn hefur í áranna raðir verið stærsta tekjulind þjóðarinnar. Íslendingar eru meðal 15 stærstu útflytjendum heims á fiskafurðum. Þær þjóðir sem skila hvað mest af tekjum fyrir þjóðarbúið síðustu 10 ár í sjávarútvegi eru: í þessari röð – Bretland, Spánn, Frakkland, Noregur og Holland. En hvað með önnur lönd? Í þessari ritgerð eru möguleikar á útflutningi til Ítalíu skoðaðir í þaula, fyrir ritgerðina voru tekin viðtöl við fimm aðila í útflutningi á fiski, þessir aðilar eru með mismunandi reynslu og selja til margra mismunandi landa. Með þeirra innslagi komst höfundur að því að það sem skiptir mestu máli í útflutningi er að varan berist kaupanda á skilvirkan og öruggan hátt, hvort sem það er með flugi eða gámaflutningi. Á síðast liðnum tíu árum hefur tækni í pökkun og endingartími afurða aukist gríðarlega sem gerir það að verkum að Íslendingar geta selt meira af ferskum afurðum til fleiri markaða í fjarlægum löndum. Kældur fiskur, ísaður, tilbúinn til neyslu, er sú vara sem höfundur leggur áherslu á að fjalla um í þessari ritgerð. Söluaukning hefur orðið mest í ferskum fiski en sala á hefðbundnum saltfiski og frosnum afurðum hefur dregist saman, þrátt fyrir það eru frosnar afurðir enn þá lang stærsti hluti seldra fiskafurða. Export of fisheries is very important for the Icelandic economy. This export has been Iceland’s greatest source of foreign revenues for decades. Icelanders are among top 15 exporters of fisheries in the world. Iceland’s largest trading partners in this sector are Great Britain, Spain, France, Norway and Netherlands, but what about other countries? In this thesis report, we explore all the possibilities of exporting these products to Italy. In depth interviews were constructed with five individuals from the fisheries business. They are all experienced in the field and trade with various countries. The interviews revealed that, the most important thing is to keep the constant supply flow of products efficiently and ... Thesis Iceland Skemman (Iceland) Norway Lönd ENVELOPE(-13.828,-13.828,64.834,64.834) Varan ENVELOPE(16.277,16.277,68.740,68.740) |
institution |
Open Polar |
collection |
Skemman (Iceland) |
op_collection_id |
ftskemman |
language |
Icelandic |
topic |
Lokaverkefni Viðskiptafræði Áhættugreining Útflutningur Sjávarafurðir |
spellingShingle |
Lokaverkefni Viðskiptafræði Áhættugreining Útflutningur Sjávarafurðir Björgvin Ingi Pétursson 1989- Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
topic_facet |
Lokaverkefni Viðskiptafræði Áhættugreining Útflutningur Sjávarafurðir |
description |
Útflutningur á sjávarafurðum er mikilvægur fyrir íslenskan efnahag, útflutningurinn hefur í áranna raðir verið stærsta tekjulind þjóðarinnar. Íslendingar eru meðal 15 stærstu útflytjendum heims á fiskafurðum. Þær þjóðir sem skila hvað mest af tekjum fyrir þjóðarbúið síðustu 10 ár í sjávarútvegi eru: í þessari röð – Bretland, Spánn, Frakkland, Noregur og Holland. En hvað með önnur lönd? Í þessari ritgerð eru möguleikar á útflutningi til Ítalíu skoðaðir í þaula, fyrir ritgerðina voru tekin viðtöl við fimm aðila í útflutningi á fiski, þessir aðilar eru með mismunandi reynslu og selja til margra mismunandi landa. Með þeirra innslagi komst höfundur að því að það sem skiptir mestu máli í útflutningi er að varan berist kaupanda á skilvirkan og öruggan hátt, hvort sem það er með flugi eða gámaflutningi. Á síðast liðnum tíu árum hefur tækni í pökkun og endingartími afurða aukist gríðarlega sem gerir það að verkum að Íslendingar geta selt meira af ferskum afurðum til fleiri markaða í fjarlægum löndum. Kældur fiskur, ísaður, tilbúinn til neyslu, er sú vara sem höfundur leggur áherslu á að fjalla um í þessari ritgerð. Söluaukning hefur orðið mest í ferskum fiski en sala á hefðbundnum saltfiski og frosnum afurðum hefur dregist saman, þrátt fyrir það eru frosnar afurðir enn þá lang stærsti hluti seldra fiskafurða. Export of fisheries is very important for the Icelandic economy. This export has been Iceland’s greatest source of foreign revenues for decades. Icelanders are among top 15 exporters of fisheries in the world. Iceland’s largest trading partners in this sector are Great Britain, Spain, France, Norway and Netherlands, but what about other countries? In this thesis report, we explore all the possibilities of exporting these products to Italy. In depth interviews were constructed with five individuals from the fisheries business. They are all experienced in the field and trade with various countries. The interviews revealed that, the most important thing is to keep the constant supply flow of products efficiently and ... |
author2 |
Háskólinn á Bifröst |
format |
Thesis |
author |
Björgvin Ingi Pétursson 1989- |
author_facet |
Björgvin Ingi Pétursson 1989- |
author_sort |
Björgvin Ingi Pétursson 1989- |
title |
Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
title_short |
Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
title_full |
Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
title_fullStr |
Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
title_full_unstemmed |
Frá Íslandi til Ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
title_sort |
frá íslandi til ítalíu : útflutningur á ferskum og frystum fiskafurðum |
publishDate |
2017 |
url |
http://hdl.handle.net/1946/29122 |
long_lat |
ENVELOPE(-13.828,-13.828,64.834,64.834) ENVELOPE(16.277,16.277,68.740,68.740) |
geographic |
Norway Lönd Varan |
geographic_facet |
Norway Lönd Varan |
genre |
Iceland |
genre_facet |
Iceland |
op_relation |
http://hdl.handle.net/1946/29122 |
_version_ |
1766043273017688064 |