Atlantshafsmakríll : samanburður á sölu íslensks makríls á Evrópu- og Japansmarkaði

• Main Author: Almar Daði Jónsson 1993-
• Other Authors: Háskólinn á Akureyri
• Format: Bachelor Thesis
• Language: Icelandic
• Published: 2017
• Subjects: Sjávarútvegsfræði; Makríll; Markaðsrannsóknir; Iceland
• Online Access: http://hdl.handle.net/1946/27850

Verkefnið er lokað til 21.4.2019. Í þessu verkefni verður farið yfir markaðssetningu á sjávarfangi og veiðum Íslendinga, Norðmanna, Breta og Íra á makríl á árunum 2005-2015/2016. Einnig fjallað um samningaviðræður milli Íslendinga, Norðmanna og Evrópusambandsins og hvernig aflaheimildir voru ákvarðaðar. Þá var borinn saman makríll sem veiddur er á Íslands- eða á Noregsmiðum. Greint er frá markaðsumhverfi og inn- og útflutningi Íslendinga, Norðmanna, Japana og Evrópusambandsins. Helstu inn- og útflutningsvörur landanna skoðaðar sem og mismunandi gæðakröfur á makríl í Japan og Evrópu. Sérstaklega skoðaður útflutningur Norðmanna og Íslendinga á makríl til Japans og Evrópu. Skoðaður var útflutningur Íslendinga á árunum 2011-2015 á heilfrystum makríl og meðalverð sem fékkst á Evrópu- og Japansmarkaði. Markmið með verkefninu var að athugað hvort vænlegra væri fyrir Íslendinga að selja heilfrystan makríl á Japansmarkað heldur en á Evrópumarkað. Niðurstaðan var sú að vænlegra er fyrir Íslendinga að selja heilfrystan makríl á Japansmarkað í stað Evrópumarkaðs ef tekið er tillit til meðalverðs til Japans og allra Evrópuþjóða. Séu löndin í Evrópu tekin hvert fyrir sig kemur í ljós að meðalverð nokkurra Evrópuþjóða er hærra en það sem Japanir greiddu. Lykilorð: Atlantshafsmakríll, veiðar, heilfrystur makríll, meðalverð, kr/kg. This thesis will cover the marketing aspect of ocean produce in addition to the mackerel fishing of Iceland, Norway, Britain and Ireland over the years of 2005-2016. Negotiations between Iceland, Norway and the European Union, as well as the distribution of quotas, were also studied. The fishing techniques employed by Iceland and Norway will also be compared. The market environment, exportation and importation of Iceland, Norway, Japan and the European Union will be examined. The critical import and export products of those countries will be given a closer look as will the different quality standards on mackerel in Japan and Europe. In particular Norway's and Iceland's exportation of mackerel to ...