Stuðlar matarverð á Íslandi að heilsuspillandi mataræði?

• Main Author: Lars Óli Jessen 1990-
• Other Authors: Háskólinn í Reykjavík
• Format: Thesis
• Language: Icelandic
• Published: 2015
• Subjects: Íþróttafræði; Mataræði; Heilsufar; Kostnaður; Stuðlar; sami
• Online Access: http://hdl.handle.net/1946/22436

Næring hefur á beinan og óbeinan hátt áhrif á líkamlega, andlega og félagslega heilsu. Því má færa rök fyrir því að aðstæður í nútímasamfélagi ættu að stuðla að eins heilsusamlegu fæðuvali og möguleiki er á. Í því samhengi var framkvæmd verðkönnun á ólíkum fæðuflokkum í þremur af stærstu matvöruvers...