Framlegðarútreikningar : hver er framlegð rétta á matseðli Greifans?

• Main Author: Þorvaldur Óli Ragnarsson 1987-
• Other Authors: Háskólinn á Akureyri
• Format: Thesis
• Language: Icelandic
• Published: 2012
• Subjects: Viðskiptafræði; Framleiðsluhagfræði; Akureyri; Launa
• Online Access: http://hdl.handle.net/1946/12203

Verkefnið er lokað til 31.12.2132. Verkefni þetta fjallar um hver framlegð er af réttum á matseðli Veitingahússins Greifans á Akureyri. Markmið verkefnisins er að finna út hver framlegð rétta er og bera saman framlegð á grillréttum annars vegar og hins vegar framlegð á pítsum. Fjallað var á fræðileg...