„Ætli menn þyrftu ekki að byrja á að bæta smekk sinn?“ Viðreisn garðræktar á síðari hluta 18. aldar

• Main Author: Jóhanna Þ. Guðmundsdóttir 1968-
• Other Authors: Háskóli Íslands
• Format: Thesis
• Language: Icelandic
• Published: 2012
• Subjects: Sagnfræði; Garðyrkja; 18. öld; Grindavík; Náð
• Online Access: http://hdl.handle.net/1946/11393

Viðfangsefni ritgerðarinnar sem hér fer á eftir er viðreisn garðræktar á Íslandi á síðari hluta 18. aldar og átak stjórnvalda til að fá landsmenn til að hefja matjurtaræktun. Átakið hófst um 1754 og takmarkið var að matjurtaræktin næði að breiðast út til alls meginþorra landsmanna. Þróun garðræktar...