Reduksjon av smeltevann fra fisketransport

• Main Authors: Rotabakk, Bjørn Tore, Petrich, Chris, Lerfall, Jørgen
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Nofima AS 2023
• Subjects: Finnes; Færøyene
• Online Access: https://hdl.handle.net/11250/3085904

Undersøkelser i prosjektet viser at det er store forskjeller mellom de ulike aktørene i bransjen med tanke på temperaturkontroll av fisk. Hovedutfordringen med avrenning ligger nok hos produsentene, der fisken generelt ikke blir tilfredsstillende nedkjølt. De aller fleste som deltok i studien har et...