Efecto de la calidad del agua, el sistema CO2-carbonatos y Polydora sp. en el acondicionamiento reprodcutivo del ostión japonés (Magallana gigas) en un sistema de recirculación acuícola

• Main Author: SALVADOR VILLASUSO PALOMARES
• Other Authors: Carmen Guadalupe Paniagua Chávez
• Format: Doctoral or Postdoctoral Thesis
• Language: Spanish
• Published: CICESE 2023
• Subjects: info:eu-repo/classification/Autor/Sistemas de recirculación acuícola; ostión japonés; acondicionamiento reproductivo; calidad del agua; sistema CO2-carbonatos; Polydora sp; info:eu-repo/classification/Autor/Recirculating aquaculture system; Pacific oyster; broodstock conditioning; water quality; CO2-carbonate system; info:eu-repo/classification/cti/2; info:eu-repo/classification/cti/24; info:eu-repo/classification/cti/2403; info:eu-repo/classification/cti/230220; Estadio; Pacific; Tuvo
• Online Access: http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/3808

El ostión japonés (Magallana gigas) es una de las principales especies de bivalvos cultivados en México. Sin embargo, la producción de M. gigas presenta un gran reto por superar: la producción de semilla para satisfacer la demanda actual. Para producir semilla los laboratorios de reproducción utilizan a organismos que provienen de las zonas de cultivo, los cuales están expuestos a condiciones ambientales no controlable como la temperatura, salinidad, alimento, o la exposición a patógenos como Polydora sp. Esto ha resultado en que los organismos tengan un índice de condición variable y que su estadio de desarrollo reproductivo no este sincronizado entre ellos. Consecuentemente, el tiempo que deberán pasar los reproductores en el laboratorio para la obtención de gametos maduros, será poco predecible. Para un control preciso de los factores involucrados en el ciclo reproductivo como lo es la temperatura y la cantidad y calidad del alimento, los sistemas de recirculación acuícolas (SRA) pueden ser la solución. No obstante, los SRA presentan retos operacionales como la acidificación del agua debido a la nitrificación y a la hidrólisis de CO2 acumulado. Lo cual, puede modificar negativamente la calidad del agua y al sistema CO2-carbonatos y consecuentemente comprometer el ciclo reproductivo de los organismos. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la calidad del agua, el sistema CO2-carbonatos y Polydora sp. en el acondicionamiento reproductivo del ostión japonés en un SRA. El acondicionamiento reproductivo se dividió en dos etapas: pre-acondicionamiento y maduración. Durante el pre-acondicionamiento, los organismos se mantuvieron a 12°C por 45 días. La maduración tuvo una duración de 70 días y se utilizó un gradiente de temperaturas de 18, 20, 22 y 24°C. Ambas etapas tuvieron dos condiciones experimentales, SRA sin control del sistema CO2-carbonatos (C1) y SRA con el control del CO2-carbonatos mediante un reactor de calcio (C2). La calidad del agua, el sistema CO2-carbonatos, el índice de ...