Siembra y cosecha experimetal continua del ostión japonés Crassostrea gigas (Thunberg) durante un ciclo anual en Bahía San Quintín, B.C., México

• Main Author: Roberto Rafael Terrazas Gaxiola
• Other Authors: Manuel De Jesús Acosta Ruiz
• Format: Master Thesis
• Language: Spanish
• Published: CICESE 1986
• Subjects: info:eu-repo/classification/Autor/Grassostrea gigas (Thunberg 1975),Ciencias del mar; info:eu-repo/classification/cti/6; info:eu-repo/classification/cti/31; info:eu-repo/classification/cti/3105; Pequeñas; Crassostrea gigas
• Online Access: http://cicese.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1007/3150

Se introdujeron ostras de la especie Crassostrea gigas (Thunberg) ostión japonés, en siete fechas diferentes durante un ciclo anual, en los sitios de la Bahía de San Quintín denominados La Boca y Mina Vieja. La talla promedio de siembra fue de 5.0 mm de longitud dorso-ventral. Se midió el crecimiento en longitud antero-posterior, dorso-ventral y el peso total; el factor de condición se obtuvo por dos ecuaciones diferentes, la de Mann y la de Hopkins y se comparó la precisión lograda por ambas. Además se midieron en forma puntual la temperatura superficial, el seston total superficial y como medida de comparación la depredación causada por cangrejos. Los resultados obtenidos para el crecimiento son diferentes entre épocas de siembra y entre estaciones de experimentación. Se observó el mayor crecimiento en Mina Vieja en las ostras sembradas en primavera y verano, se encontró que el crecimiento está influido principalmente por la temperatura y disponibilidad del alimento. El factor de condición se ve modificado con la variación de la temperatura, la actividad reproductiva, el alimento y la época de siembra. Los valores del factor de condición generalmente son mayores en La Boca que en Mina Vieja. La depredación por jaibas es selectiva, principalmente sobre las tallas pequeñas, aunque también atacan a las tallas grandes.