Miristato de miristilo “100% natural”. Estudio del proceso de síntesis biocatalítica

• Main Authors: Ortega, S., Montiel, M.C., Serrano, M., Máximo, M.F., Bastida, J.
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English
• Published: Universitat Ramon Llull 2015
• Subjects: Lipasa B de Candida; antarctica; miristato de miristilo; síntesis biocatalítica; síntesis enzimática.; Mercado; Antarc*; Antarctica
• Online Access: http://www.raco.cat/index.php/afinidad/article/view/297252

El miristato de miristilo es uno de los ésteres cerosos másutilizados en las formulaciones cosméticas como emoliente.La legislación europea permite catalogar como productosnaturales a todos aquellos obtenidos directamente dela naturaleza o los sintetizados mediante procedimientosbiocatalíticos. En e...