Pêches des bélugas, des anguilles et des esturgeons noirs de l’estuaire du St-Laurent

• Published in: Revue d’ethnoécologie
• Main Author: Doyon, Sabrina
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: French
• Published: Laboratoire Eco-anthropologie et Ethnobiologie 2018
• Subjects: pêche; anguille; esturgeon; béluga; political ecology; Québec; conservation; fishery; eel; black sturgeon; beluga whale; Quebec; Black Sturgeon; Beluga; Beluga whale; Beluga*; Béluga*
• Online Access: http://journals.openedition.org/ethnoecologie/3472

Cet article dresse un portrait ethnographique de l’exploitation, de la mise en marché et de la conservation de trois espèces emblématiques de l’estuaire du Saint-Laurent : le béluga, l’anguille et l’esturgeon noir. L’approche de la political ecology mobilisée permet dans un premier temps de retracer...