L’industrie canadienne de la pêche à la morue (1663-1758) : naissance d’une industrie et savoir emprunté

Les morutiers français ont pris la direction de Terre-Neuve dès le XVe siècle. Au siècle suivant, Hollandais, Anglais, Espagnols et Portugais y côtoient Basques, Bretons et Normands et les ports situés entre la Loire et la Gironde participent à ce trafic au même titre que les autres. Pendant les ann...

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Bibliographic Details
Main Author: Mimeault, Mario
Format: Book Part
Language:French
Published: Presses universitaires de Rennes 2019
Subjects:
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