TEHNOLOGIJA DOBIVANJA MESA U TIBLICI NA OPG-U ĐURAN
Istraživanje tehnologije spremanja mesa u tiblicu i upravljanje troškovima u 2014. godini je provedeno na OPG Đuran u Slakovcu. Ovo gospodarstvo ima zaokruženi ciklus proizvodnje, a s obzirom da i hranu proizvode sami te imaju finalne proizvode ponosno nose naziv „Od njive do stola“. Osim proizvodnj...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Bachelor Thesis |
Language: | Croatian |
Published: |
Visoko gospodarsko učilište u Križevcima.
2015
|
Subjects: | |
Online Access: | https://zir.nsk.hr/islandora/object/vguk:79 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:185:347786 https://zir.nsk.hr/islandora/object/vguk:79/datastream/PDF |