Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad
Ovaj završni rad je izrađen na temu „Organizacija poslovanja u hotelu Maestral Novigrad“ koja je sveukupno sastavljena od četiri poglavlja. Kroz poglavlja se detaljno analizira organizacijska struktura hotela Maestral koja je sastavni dio grupacije Laguna Novigrad d.d. Unutar organizacijske struktur...
Main Author: | |
---|---|
Other Authors: | |
Format: | Bachelor Thesis |
Language: | Croatian |
Published: |
Sveučilište u Rijeci. Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu.
2019
|
Subjects: | |
Online Access: | https://zir.nsk.hr/islandora/object/fthm:2012 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012/datastream/PDF |
id |
ftnulzagrebzir:oai:zir.nsk.hr:fthm_2012 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftnulzagrebzir:oai:zir.nsk.hr:fthm_2012 2023-08-27T04:11:47+02:00 Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad Business organization of the Hotel „Maestral“, Novigrad Belajec, Vanda Galičić, Vlado 2019-07-16 application/pdf https://zir.nsk.hr/islandora/object/fthm:2012 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012/datastream/PDF hrv hrv Sveučilište u Rijeci. Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. University of Rijeka. Faculty of Tourism and Hospitality Management. https://zir.nsk.hr/islandora/object/fthm:2012 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012/datastream/PDF http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/ info:eu-repo/semantics/restrictedAccess DRUŠTVENE ZNANOSTI. Ekonomija SOCIAL SCIENCES. Economics organizacija struktura menadžment hotelijerstvo poslovanje kapaciteti info:eu-repo/semantics/bachelorThesis text 2019 ftnulzagrebzir 2023-08-03T16:33:09Z Ovaj završni rad je izrađen na temu „Organizacija poslovanja u hotelu Maestral Novigrad“ koja je sveukupno sastavljena od četiri poglavlja. Kroz poglavlja se detaljno analizira organizacijska struktura hotela Maestral koja je sastavni dio grupacije Laguna Novigrad d.d. Unutar organizacijske strukture je detaljnije objašnjena organizacijska strukture hotela, njegovi raspoloživi smještajni i konzumni kapaciteti i struktura zaposlenih. Uz to su analizirane turističke brojke, odnosno broj noćenja unutar hotela u posljednjih nekoliko godina. Na koji način se cijeli hotelski proizvod može plasirati pojedinom tržištu i kako ga prodati, pobliže se analizira kroz poglavlje marketinga, prodaje kapaciteta i rada s rezervacijama. Nakon toga slijedi poglavlje poslovanja prijamnog odjela odnosno njegovo poslovanje u situacijama prije dolaska gosta, tijekom njegova boravka i poslovi koje je potrebno ispuniti kada gost napušta sami hotel. Rad je zaključen poglavljem poslovanje odjela hrane i pića u kojemu su pobliže objašnjeni njegovi najvažniji dijelovi odnosno poslovanje kuhinje, restorana te točionice. Bachelor Thesis sami Croatian Digital Theses Repository (National and University Library in Zagreb) |
institution |
Open Polar |
collection |
Croatian Digital Theses Repository (National and University Library in Zagreb) |
op_collection_id |
ftnulzagrebzir |
language |
Croatian |
topic |
DRUŠTVENE ZNANOSTI. Ekonomija SOCIAL SCIENCES. Economics organizacija struktura menadžment hotelijerstvo poslovanje kapaciteti |
spellingShingle |
DRUŠTVENE ZNANOSTI. Ekonomija SOCIAL SCIENCES. Economics organizacija struktura menadžment hotelijerstvo poslovanje kapaciteti Belajec, Vanda Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad |
topic_facet |
DRUŠTVENE ZNANOSTI. Ekonomija SOCIAL SCIENCES. Economics organizacija struktura menadžment hotelijerstvo poslovanje kapaciteti |
description |
Ovaj završni rad je izrađen na temu „Organizacija poslovanja u hotelu Maestral Novigrad“ koja je sveukupno sastavljena od četiri poglavlja. Kroz poglavlja se detaljno analizira organizacijska struktura hotela Maestral koja je sastavni dio grupacije Laguna Novigrad d.d. Unutar organizacijske strukture je detaljnije objašnjena organizacijska strukture hotela, njegovi raspoloživi smještajni i konzumni kapaciteti i struktura zaposlenih. Uz to su analizirane turističke brojke, odnosno broj noćenja unutar hotela u posljednjih nekoliko godina. Na koji način se cijeli hotelski proizvod može plasirati pojedinom tržištu i kako ga prodati, pobliže se analizira kroz poglavlje marketinga, prodaje kapaciteta i rada s rezervacijama. Nakon toga slijedi poglavlje poslovanja prijamnog odjela odnosno njegovo poslovanje u situacijama prije dolaska gosta, tijekom njegova boravka i poslovi koje je potrebno ispuniti kada gost napušta sami hotel. Rad je zaključen poglavljem poslovanje odjela hrane i pića u kojemu su pobliže objašnjeni njegovi najvažniji dijelovi odnosno poslovanje kuhinje, restorana te točionice. |
author2 |
Galičić, Vlado |
format |
Bachelor Thesis |
author |
Belajec, Vanda |
author_facet |
Belajec, Vanda |
author_sort |
Belajec, Vanda |
title |
Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad |
title_short |
Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad |
title_full |
Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad |
title_fullStr |
Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad |
title_full_unstemmed |
Organizacija poslovanja u Hotelu Maestral Novigrad |
title_sort |
organizacija poslovanja u hotelu maestral novigrad |
publisher |
Sveučilište u Rijeci. Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. |
publishDate |
2019 |
url |
https://zir.nsk.hr/islandora/object/fthm:2012 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012/datastream/PDF |
genre |
sami |
genre_facet |
sami |
op_relation |
https://zir.nsk.hr/islandora/object/fthm:2012 https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:310075 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012 https://www.unirepository.svkri.uniri.hr/islandora/object/fthm:2012/datastream/PDF |
op_rights |
http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/ info:eu-repo/semantics/restrictedAccess |
_version_ |
1775354945198882816 |