Ernæring og demens : hvordan kan sykepleiere i sykehjem dekke ernæringsbehovet til mennesker med demenssykdom?

• Main Authors: Nilsen, Silje Marie Mørk, Helland, Trine
• Format: Bachelor Thesis
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: Universitetet i Nordland 2013
• Subjects: sykepleie; VDP::Medical disciplines: 700::Health sciences: 800::Nursing science: 808; Finnes; Kari; Hennes; Nordland; Universitetet i Nordland
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/141511

Studentarbeid i sykepleie (bachelorgrad) - Universitetet i Nordland, 2013 I denne oppgaven har vi valgt å skrive om ernæring til mennesker med demenssykdom. Problemstillingen vår er « Hvordan kan sykepleiere i sykehjem dekke ernæringsbehovet til mennesker med demenssykdom?». Formålet med oppgaven er å få bedre innsikt i hvilke tiltak sykepleieren kan benytte seg av i arbeidet med ernæring. For å finne svar på problemstillingen har vi valgt å bruke litteraturstudie som metode. I oppgaven har vi en teoridel hvor vi tar for oss relevant teori i forhold til oppgavens tema og vi har deretter en drøftingsdel hvor vi drøfter teori opp mot forskningsfunn. Underveis har vi brukt Kari Martinsens omsorgsfilosofi, og vi har sett tiltakene ut i fra hennes syn på sykepleie. Oppgaven konkluderer med at det finnes mange enkle og lett gjennomførbare tiltak i forhold til ernæringsarbeid på sykehjem, men for at sykepleieren skal forstå viktigheten og prioritere dette i arbeidet trenger man kunnskap og gode holdninger.