Uttesting av vått mottak om bord på M.Tr Kongsfjord

• Main Authors: Olsen, Stein Harris, Martinsen, Gustav
• Format: Report
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: Nofima AS 2022
• Subjects: Kongsfjord; Muskel’; Torsken; Kongsfjord*
• Online Access: https://hdl.handle.net/11250/3002647

Havfisk AS ønsker å forbedre kvaliteten på trålfanget fisk, og satte i 2018 i gang med å designe og bygge ny tråler. Utgangspunktet var å holde fangsten levende om bord, for å kunne slakte ut fisken på en kontrollert måte. Nofima ble forespurt om å bidra med kunnskap rundt design av levendefisk-tank...