Norsk klippfisk til Brasil. Markedsendringer i et viktig klippfiskmarked

• Main Authors: Egeness, Finn-Arne, Pleym, Ingelinn Eskildsen, Lopane, Anna Rosa
• Format: Report
• Language: Norwegian
• Published: 2015
• Subjects: Fallet; Saltet; Torsken; alaska pollock; Alaska
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/283195

- I denne rapporten oppsummeres de viktigste resultatene i Nofima sitt arbeid med det brasilianske klippfiskmarkedet de siste årene. Rapporten viser at det brasilianske bacalhau-markedet har mer enn doblet seg de siste årene. I samme periode har den norske eksporten av klippfisk til Brasil vært rela...