Slakting av oppdrettslaks på båt, direkte fra oppdrettsmerd

• Main Authors: Midling, Kjell Øyvind, Mejdell, Cecilie, Olsen, Stein Harris, Tobiassen, Torbjørn, Aas-Hansen, Øyvind, Aas, Kåre, Harris, Stephen, Femsteinevik, Åsmund, Oppedal, Kurt
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Nofima AS 2008
• Subjects: Laksen; Sørfold; Nordland
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/2576858

Hovedmålet med prosjektet var å teste avliving og bløgging på båt, direkte fra oppdrettsmerd, i nær full industriell skala og danne grunnlag for omlegging av all slakting ved Marine Harvest, region sør. Del 1 av dette prosjektet ble gjennomført i februar 2007 på brønnbåten ”B/B Tauranga”. Hovedmålet...