Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor
Norsk konsumproduksjon av makrell, sild og lodde har det siste tiåret økt kraftig som følge av økt råstofftilgang og åpning av nye markeder for industriens produkter i Øst-Europa og i Japan. Samtidig har det blitt foretatt store investeringer både i fiskeflåten og i fabrikkene på land. Økt fokus på...
Main Author: | |
---|---|
Format: | Report |
Language: | unknown |
Published: |
Nofima AS (tidligere Fiskeriforskning)
2002
|
Subjects: | |
Online Access: | http://hdl.handle.net/11250/2576747 |
id |
ftnofima:oai:nofima.brage.unit.no:11250/2576747 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftnofima:oai:nofima.brage.unit.no:11250/2576747 2023-05-15T16:18:40+02:00 Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor Bendiksen, Bjørn Inge 2002 application/pdf http://hdl.handle.net/11250/2576747 mis unknown Nofima AS (tidligere Fiskeriforskning) Nofima rapportserie https://nofimaas.sharepoint.com/sites/public/_layouts/15/guestaccess.aspx?guestaccesstoken=ln9uAC8Ut4i34LlXMomQucH7zXRZ3fhF7chVS7G7tEc%3d&docid=0b3ac4837024443d6a7deab9f8fc5694a Nofima AS: 4070 urn:isbn:82-7251-493-1 http://hdl.handle.net/11250/2576747 cristin:1189656 35 11/2002 Research report 2002 ftnofima 2022-11-18T06:51:05Z Norsk konsumproduksjon av makrell, sild og lodde har det siste tiåret økt kraftig som følge av økt råstofftilgang og åpning av nye markeder for industriens produkter i Øst-Europa og i Japan. Samtidig har det blitt foretatt store investeringer både i fiskeflåten og i fabrikkene på land. Økt fokus på kvalitet i flåten og industrien og økt produksjonskapasitet, har også vært en viktig del av oppskriften på suksessen til pelagisk sektor. Totalt er produksjonskapasiteten nær tredoblet siden 1990. Konsumindustrien på land består i dag av omkring 60 større anlegg, hvorav den største tredjedelen av disse sto for nesten 70 prosent av produksjonen i 2001. Samtidig viser en analyse av situasjonen i pelagisk sektor i 1999 og 2000 at skala kan være en viktig forklaring til forskjellene i lønnsomhet mellom bedriftene og at de største aktørene har hatt langt bedre lønnsomhet enn de mindre. Situasjonen i industrien er nå tydelig preget av kapasitets¬økningen som har skjedd. Overkapasitet og råstoff¬konkurransen internt i norsk pelagisk industri har løftet råstoffprisene på auksjonene i Norges Sildesalgslag til et nivå som nå skaper avsetningsvansker på ferdigvaresiden. Samtidig har utviklingen i norsk pelagisk industri har bidratt til å utløse store investeringer i nye pelagiske fabrikker både på Færøyene, på Shetland og i Skottland. Dette vil medføre økt konkurranse både på råstoffsiden og i ferdigvaremarkedene for norske aktører fremover. Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor publishedVersion Report Færøyene Nofima Knowledge Archive (Brage) |
institution |
Open Polar |
collection |
Nofima Knowledge Archive (Brage) |
op_collection_id |
ftnofima |
language |
unknown |
description |
Norsk konsumproduksjon av makrell, sild og lodde har det siste tiåret økt kraftig som følge av økt råstofftilgang og åpning av nye markeder for industriens produkter i Øst-Europa og i Japan. Samtidig har det blitt foretatt store investeringer både i fiskeflåten og i fabrikkene på land. Økt fokus på kvalitet i flåten og industrien og økt produksjonskapasitet, har også vært en viktig del av oppskriften på suksessen til pelagisk sektor. Totalt er produksjonskapasiteten nær tredoblet siden 1990. Konsumindustrien på land består i dag av omkring 60 større anlegg, hvorav den største tredjedelen av disse sto for nesten 70 prosent av produksjonen i 2001. Samtidig viser en analyse av situasjonen i pelagisk sektor i 1999 og 2000 at skala kan være en viktig forklaring til forskjellene i lønnsomhet mellom bedriftene og at de største aktørene har hatt langt bedre lønnsomhet enn de mindre. Situasjonen i industrien er nå tydelig preget av kapasitets¬økningen som har skjedd. Overkapasitet og råstoff¬konkurransen internt i norsk pelagisk industri har løftet råstoffprisene på auksjonene i Norges Sildesalgslag til et nivå som nå skaper avsetningsvansker på ferdigvaresiden. Samtidig har utviklingen i norsk pelagisk industri har bidratt til å utløse store investeringer i nye pelagiske fabrikker både på Færøyene, på Shetland og i Skottland. Dette vil medføre økt konkurranse både på råstoffsiden og i ferdigvaremarkedene for norske aktører fremover. Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor publishedVersion |
format |
Report |
author |
Bendiksen, Bjørn Inge |
spellingShingle |
Bendiksen, Bjørn Inge Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
author_facet |
Bendiksen, Bjørn Inge |
author_sort |
Bendiksen, Bjørn Inge |
title |
Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
title_short |
Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
title_full |
Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
title_fullStr |
Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
title_full_unstemmed |
Struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
title_sort |
struktur og kapasitet i pelagisk konsumsektor |
publisher |
Nofima AS (tidligere Fiskeriforskning) |
publishDate |
2002 |
url |
http://hdl.handle.net/11250/2576747 |
genre |
Færøyene |
genre_facet |
Færøyene |
op_source |
35 11/2002 |
op_relation |
Nofima rapportserie https://nofimaas.sharepoint.com/sites/public/_layouts/15/guestaccess.aspx?guestaccesstoken=ln9uAC8Ut4i34LlXMomQucH7zXRZ3fhF7chVS7G7tEc%3d&docid=0b3ac4837024443d6a7deab9f8fc5694a Nofima AS: 4070 urn:isbn:82-7251-493-1 http://hdl.handle.net/11250/2576747 cristin:1189656 |
_version_ |
1766004882475581440 |