Klippfisk i Brasil.Hvordan påvirker nye klippfiskprodukter i det brasilianske markedet norsk eksport av klippfisk?

• Main Authors: Egeness, Finn-Arne, Pleym, Ingelinn Eskildsen
• Format: Report
• Language: unknown
• Published: Nofima AS 2012
• Subjects: Saltet; Synes; alaska pollock; Alaska
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/2504644

Det brasilianske markedet har blitt tilført stadig nye produkter som kan true posisjonen til norsk klippfisk. Konkurransen kommer i første rekke fra saltet fisk i opprevet form, og fryst utvannet fisk. Importen av slike produkter øker mer enn importen av norsk klippfisk. Markedsandelen til norsk kli...