Økt verdiskaping i reinkjøttbransjen

• Main Authors: Kjuus, Johanne, Svennerud, Mads, Skøyen, Silje, Bergset, Nils Øyvind, Borgen, Svein Ole
• Format: Report
• Language: Norwegian Bokmål
• Published: Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning 2018
• Subjects: Reindrift; Reindeer husbandry; Verdiskaping; Value createion; VDP::Landbruksfag: 910; VDP::Agricultural sciences: 910; Finnes; reindeer husbandry; reindrift; samisk
• Online Access: http://hdl.handle.net/11250/2494680

Reindriftsnæringen i Norge er en av de viktigste bærerne av samisk kultur og identitet, og har en stor betydning for det samiske samfunnet både økonomisk, sysselsettingsmessig, sosialt og kulturelt. Reindriftsbransjen produserer årlig mellom 1 500 og 2 500 tonn reinkjøtt til det norske markedet, dvs...