Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде"
Приведены результаты археологического исследования рыболовства жителей Тары в 17-19 вв. The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia — a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were show...
Main Authors: | , |
---|---|
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | Russian |
Published: |
Изд-во Тюм. гос. ун-та
2016
|
Subjects: | |
Online Access: | https://openrepository.ru/article?id=362067 |
id |
ftneicon:oai:rour.neicon.ru:rour/362067 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftneicon:oai:rour.neicon.ru:rour/362067 2023-05-15T18:51:01+02:00 Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" Pike in fishery of inhabitants of Tara in the XVII-XIX centuries. “It’s late for a pike on a frying pan to remember water” Татауров, С. Ф. Tataurov, S. F. 2016 application/pdf https://openrepository.ru/article?id=362067 ru_RU rus Изд-во Тюм. гос. ун-та Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции, г. Тюмень, 7-11 ноября 2016 г. Татауров, С. Ф. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" / С. Ф. Татауров // Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции, г. Тюмень, 7-11 ноября 2016 г. / под ред. д-ра ист. наук, профессора Н.П. Матвеевой; Тюм. гос. ун-т, Ин-т проблем освоения Севера СО РАН, Ин-т археологии и этнографии СО РАН, Ин-т экологии растений и животных УрО РАН. - Тюмень : Изд-во Тюм. гос. ун-та, 2016. - Вып. 5, Ч. 2. - С. 149-152. - ISBN 978-5-400-01321-8. 978-5-400-01321-8 https://openrepository.ru/article?id=362067 open access археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция Article info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/article 2016 ftneicon 2020-07-21T12:48:24Z Приведены результаты археологического исследования рыболовства жителей Тары в 17-19 вв. The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia — a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were shown special tools of fishing of this predator on the basis of archaeological materials from excavations of the historic center of Tara. First of all, spinners were made from lead. Secondly, there was the treatment of pike or mining it at night time using spears or harpoons. The most effective way of production demanded participation of several people and could be carried out only in the second half of summer, so it complicated storage of a catch. On the basis of historical and ethnographic sources the analysis of seasonality of this type of fishery and value of this fish in a diet of Tara’s citizens were analyzed. The main periods of fishing of this fish were from May to September-October. According to trade sheets we learned the cost of a pike in the tarsky market and noted high cost of pike caviar. Fish from Tara’s market in the winter was sent to the cities of European Russia, and in Moscow and St. Petersburg. Russian national sayings characterize the attitude towards fish and emphasize the respect for it Article in Journal/Newspaper Siberia Щука NORA (National aggregator of open repositories of Russian universities) |
institution |
Open Polar |
collection |
NORA (National aggregator of open repositories of Russian universities) |
op_collection_id |
ftneicon |
language |
Russian |
topic |
археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция |
spellingShingle |
археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция Татауров, С. Ф. Tataurov, S. F. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
topic_facet |
археология России археология Тара Западная Сибирь археологические исследования щука рыболовство рыбный промысел конференция |
description |
Приведены результаты археологического исследования рыболовства жителей Тары в 17-19 вв. The article is devoted to one of the most dangerous predatory fishes in Western Siberia — a pike and ways of its production by inhabitants of Tara and Tarsky Priirtyshje in the XVII-XIX centuries. There were shown special tools of fishing of this predator on the basis of archaeological materials from excavations of the historic center of Tara. First of all, spinners were made from lead. Secondly, there was the treatment of pike or mining it at night time using spears or harpoons. The most effective way of production demanded participation of several people and could be carried out only in the second half of summer, so it complicated storage of a catch. On the basis of historical and ethnographic sources the analysis of seasonality of this type of fishery and value of this fish in a diet of Tara’s citizens were analyzed. The main periods of fishing of this fish were from May to September-October. According to trade sheets we learned the cost of a pike in the tarsky market and noted high cost of pike caviar. Fish from Tara’s market in the winter was sent to the cities of European Russia, and in Moscow and St. Petersburg. Russian national sayings characterize the attitude towards fish and emphasize the respect for it |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Татауров, С. Ф. Tataurov, S. F. |
author_facet |
Татауров, С. Ф. Tataurov, S. F. |
author_sort |
Татауров, С. Ф. |
title |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_short |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_full |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_fullStr |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_full_unstemmed |
Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
title_sort |
щука в рыболовстве жителей тары в xvii-xix вв. "поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" |
publisher |
Изд-во Тюм. гос. ун-та |
publishDate |
2016 |
url |
https://openrepository.ru/article?id=362067 |
genre |
Siberia Щука |
genre_facet |
Siberia Щука |
op_relation |
Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции, г. Тюмень, 7-11 ноября 2016 г. Татауров, С. Ф. Щука в рыболовстве жителей Тары в XVII-XIX вв. "Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде" / С. Ф. Татауров // Экология древних и традиционных обществ : материалы 5 Международной научной конференции, г. Тюмень, 7-11 ноября 2016 г. / под ред. д-ра ист. наук, профессора Н.П. Матвеевой; Тюм. гос. ун-т, Ин-т проблем освоения Севера СО РАН, Ин-т археологии и этнографии СО РАН, Ин-т экологии растений и животных УрО РАН. - Тюмень : Изд-во Тюм. гос. ун-та, 2016. - Вып. 5, Ч. 2. - С. 149-152. - ISBN 978-5-400-01321-8. 978-5-400-01321-8 https://openrepository.ru/article?id=362067 |
op_rights |
open access |
_version_ |
1766244800466518016 |