Aito arktinen maatalous : Lapin maatalouden nykytilanteen ja tulevaisuuden analysointia

• Main Authors: Kuha, Rauno, Hallikainen, Ville, Hannukkala, Antti
• Other Authors: Luke / Luonnonvarat / Peltokasvien tuotanto (4100110210), Luke / Luonnonvarat / Soveltava tilastotiede (4100111010), Luke / Biotalous ja ympäristö / Virkistys ja luontoarvot (4100310410), 4100110210, 4100111010, 4100310410
• Format: Report
• Language: Finnish
• Published: Luonnonvarakeskus, Luke
• Subjects: maatalous; maidontuotanto; porotalous; agriculture; milk production; reindeer husbandry; Tornio; Kemi-Tornio; Lappi
• Online Access: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/541549

Maidon- ja lihantuotannolla on pitkät perinteet pohjoisessa. Näin on myös ollut torimyyntiin ja kotitarpeen tyydyttämiseen perustuneessa avomaan puutarhatuotannossa. Maaseudun elinkeino- ja yhteiskuntarakenteiden murroksessa on maatalous muuttunut hyvin paljon. Lappi on raaka-ainetuotannolla mitattuna omavarainen ainoastaan maidon, lampaanlihan, poronlihan ja nauriin tuotannossa. Kuluttajatuotteilla mitattuna omavaraisuus täyttyy ainoastaan poronlihalla, nauriilla ja lampaanlihalla. Lappi on nollatuotantoaluetta useilla sellaisilla maatalouden tuotteilla joiden tuottaminen Lapin maakunnassa olisi täysin mahdollista. Lappilaisen maatalouden keskeiset tuotantosuunnat, maidon- ja lihantuotanto ovat muuttuneet alueellisesti. Idästä ja pohjoisesta on tilojen vähenemä ollut suurta verrattuna Kemi-Tornion seutuun. Tällä tutkimuksella haettiin vastausta kysymykseen, miten Lapin maatalous nyt voi? Toteutetun tutkimuksen kohderyhmänä olivat kaikki maaseutuviraston rekisterissä olevat Lapin maatilayrittäjät. Näitä tiloja oli 1482 kpl ja tutkimuksen vastausprosentiksi muodostui 27,2. Jokainen lappilaiselle maataloudelle keskeinen tuotantosuunta ja ikäluokka ovat tutkimuksessa hyvin edustettuna. Maidontuotanto nousi esille tuotantosuuntana jossa kannattavuus ja maksuvalmius olivat muihin tuotantosuuntiin verrattuna parempia. Maidontuotanto näkyi vahvimpana myös liikevaihdon, käytössä olevien resurssien ja ulkopuolisen työvoiman määrässä. Aikaisempiin tutkimuksiin verrattu-na maatalouden liiketoiminnan kannattavuus vastaajien subjektiivisen käsityksen mukaan ei näytä vahvistuneen missään tuotantosuunnassa. Vastaajat kaikista tuotantosuunnista ilmoittavat varojen riittävän kuitenkin kohtuullisen hyvin juokseviin kuluihin ja päivittäiseen toimeentuloon. Sitä vastoin investointeihin yrityksen tulorahoitus ei vastaajien mukaan riitä. Maatilayritysten keskimääräistä liikevaihtoa tarkasteltaessa seutukuntien välinen ero nousee voimakkaasti esille. Kemi-Tornio seutukunta näkyy alueena jossa maatilojen keskimääräinen liikevaihto on ...