Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI
Luonnonmarja-alan ongelmina ovat rajut ja ennakoimattomat vaihtelut satojen määrässä ja laadussa. Myös marjojen kaupallinen talteenotto kotimaisin voimin on vähentynyt merkittävästi ja marjayritykset ovat joutuneet turvautumaan ulkomaiseen työvoimaan. Liiketoiminnan pitkäjänteinen kehittäminen ulkom...
Main Authors: | , , |
---|---|
Other Authors: | , , |
Format: | Article in Journal/Newspaper |
Language: | Finnish |
Published: |
Suomen Maataloustieteellinen Seura
2012
|
Subjects: | |
Online Access: | http://jukuri.luke.fi/handle/10024/479744 http://www.smts.fi/Potkua%20hedelman%20ja%20marjan/Vanhanen_Luonnonmarjojen.pdf |
id |
ftluke:oai:jukuri.luke.fi:10024/479744 |
---|---|
record_format |
openpolar |
spelling |
ftluke:oai:jukuri.luke.fi:10024/479744 2023-10-09T21:51:11+02:00 Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI Vanhanen, Henri Peltola, Rainer Hoppula, Kalle Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Puutarha (KTP) Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Alueet (KTA) Suomen Maataloustieteellinen Seura 2012 Verkkojulkaisu Tiivistelmä julkaistu myös painettuna (ISBN 978-951-9041-57-5, ISSN 0358-5220). 5 p false http://jukuri.luke.fi/handle/10024/479744 http://www.smts.fi/Potkua%20hedelman%20ja%20marjan/Vanhanen_Luonnonmarjojen.pdf fin fin Suomen Maataloustieteellinen Seura fi [Helsinki] Maataloustieteen Päivät 2012, 10.-11.1.2012 Viikki, Helsinki : esitelmät, posterit / Toim. Nina Schulman ja Heini Kauppinen Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 0358-5220 Maataloustieteen Päivät; Helsinki, 2012 28 http://jukuri.luke.fi/handle/10024/479744 978-951-9041-56-8 http://www.smts.fi/Potkua%20hedelman%20ja%20marjan/Vanhanen_Luonnonmarjojen.pdf Pu puolukka mustikka variksenmarja vaccinium empetrum nigrum peltoviljely viljelymenetelmät luonnonmarjat lingonberry blueberry fi=B3 Vertaisarvioimaton artikkeli konferenssijulkaisussa|sv=B3 Icke-referentgranskad artikel i konferenspublikation|en=B3 Non-refereed conference proceedings| 2. Muut tieteelliset artikkelit 2012 ftluke 2023-09-12T20:16:04Z Luonnonmarja-alan ongelmina ovat rajut ja ennakoimattomat vaihtelut satojen määrässä ja laadussa. Myös marjojen kaupallinen talteenotto kotimaisin voimin on vähentynyt merkittävästi ja marjayritykset ovat joutuneet turvautumaan ulkomaiseen työvoimaan. Liiketoiminnan pitkäjänteinen kehittäminen ulkomaisten poimijoiden ja vaihtelevien satojen varaan on epävarmaa. Tämä näkyy mm. kotimaisen luonnonmarja-alan arvoketjun lyhyytenä. Raaka-aineen saatavuuden turvaaminen on avainkysymys paitsi luonnonmarja-alan nykyiselle toiminnalle että myös sen kehittymiselle. Maakunnalliseen jalostustoimintaan ei kannata investoida ellei raaka-aineen tasaiseen ja pitkäaikaiseen saatavuuteen voi luottaa. LUSTI-hankkeen tarkoituksena on selvittää suomalaisten luonnonmarjojen (puolukka, mustikka, kaarnikka) puoli- ja peltoviljelyn mahdollisuuksia ja taloudellisuutta. Luonnonmarjojen peltotuotanto poistaisi marja-alan raaka-ainesaantiin liittyviä ongelmia ja loisi samalla uudenlaista tuotantotoimintaa pohjoiselle maataloudelle. Tuotannon tehostaminen sopisi hyvin maamme pohjoisosille, mihin luonnonmarjojen käsittelylogistiikka ja laitokset ovat keskittyneet ja jotka ovat perinteisesti olleet luonnonmarjojen päätuotantoalueita. V ok Article in Journal/Newspaper Empetrum nigrum Variksenmarja Natural Resources Institute Finland: Jukuri Mustikka ENVELOPE(26.200,26.200,67.380,67.380) |
institution |
Open Polar |
collection |
Natural Resources Institute Finland: Jukuri |
op_collection_id |
ftluke |
language |
Finnish |
topic |
Pu puolukka mustikka variksenmarja vaccinium empetrum nigrum peltoviljely viljelymenetelmät luonnonmarjat lingonberry blueberry |
spellingShingle |
Pu puolukka mustikka variksenmarja vaccinium empetrum nigrum peltoviljely viljelymenetelmät luonnonmarjat lingonberry blueberry Vanhanen, Henri Peltola, Rainer Hoppula, Kalle Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI |
topic_facet |
Pu puolukka mustikka variksenmarja vaccinium empetrum nigrum peltoviljely viljelymenetelmät luonnonmarjat lingonberry blueberry |
description |
Luonnonmarja-alan ongelmina ovat rajut ja ennakoimattomat vaihtelut satojen määrässä ja laadussa. Myös marjojen kaupallinen talteenotto kotimaisin voimin on vähentynyt merkittävästi ja marjayritykset ovat joutuneet turvautumaan ulkomaiseen työvoimaan. Liiketoiminnan pitkäjänteinen kehittäminen ulkomaisten poimijoiden ja vaihtelevien satojen varaan on epävarmaa. Tämä näkyy mm. kotimaisen luonnonmarja-alan arvoketjun lyhyytenä. Raaka-aineen saatavuuden turvaaminen on avainkysymys paitsi luonnonmarja-alan nykyiselle toiminnalle että myös sen kehittymiselle. Maakunnalliseen jalostustoimintaan ei kannata investoida ellei raaka-aineen tasaiseen ja pitkäaikaiseen saatavuuteen voi luottaa. LUSTI-hankkeen tarkoituksena on selvittää suomalaisten luonnonmarjojen (puolukka, mustikka, kaarnikka) puoli- ja peltoviljelyn mahdollisuuksia ja taloudellisuutta. Luonnonmarjojen peltotuotanto poistaisi marja-alan raaka-ainesaantiin liittyviä ongelmia ja loisi samalla uudenlaista tuotantotoimintaa pohjoiselle maataloudelle. Tuotannon tehostaminen sopisi hyvin maamme pohjoisosille, mihin luonnonmarjojen käsittelylogistiikka ja laitokset ovat keskittyneet ja jotka ovat perinteisesti olleet luonnonmarjojen päätuotantoalueita. V ok |
author2 |
Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Puutarha (KTP) Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / KTL Kasvintuotannon tutkimus / Alueet (KTA) Suomen Maataloustieteellinen Seura |
format |
Article in Journal/Newspaper |
author |
Vanhanen, Henri Peltola, Rainer Hoppula, Kalle |
author_facet |
Vanhanen, Henri Peltola, Rainer Hoppula, Kalle |
author_sort |
Vanhanen, Henri |
title |
Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI |
title_short |
Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI |
title_full |
Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI |
title_fullStr |
Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI |
title_full_unstemmed |
Luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - LUSTI |
title_sort |
luonnonmarjojen saatavuuden turvaaminen viljelyllä - lusti |
publisher |
Suomen Maataloustieteellinen Seura |
publishDate |
2012 |
url |
http://jukuri.luke.fi/handle/10024/479744 http://www.smts.fi/Potkua%20hedelman%20ja%20marjan/Vanhanen_Luonnonmarjojen.pdf |
long_lat |
ENVELOPE(26.200,26.200,67.380,67.380) |
geographic |
Mustikka |
geographic_facet |
Mustikka |
genre |
Empetrum nigrum Variksenmarja |
genre_facet |
Empetrum nigrum Variksenmarja |
op_relation |
Maataloustieteen Päivät 2012, 10.-11.1.2012 Viikki, Helsinki : esitelmät, posterit / Toim. Nina Schulman ja Heini Kauppinen Suomen maataloustieteellisen seuran tiedote 0358-5220 Maataloustieteen Päivät; Helsinki, 2012 28 http://jukuri.luke.fi/handle/10024/479744 978-951-9041-56-8 http://www.smts.fi/Potkua%20hedelman%20ja%20marjan/Vanhanen_Luonnonmarjojen.pdf |
_version_ |
1779314279432847360 |