Ruusujuuri siirtyy tuntureilta peltoon

• Main Author: Galambosi, Bertalan
• Other Authors: Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / YTL Ympäristöntutkimus / Ekologinen tuotanto EKO
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: Finnish
• Published: Maaseudun Tulevaisuus 2002
• Subjects: Ys; Ka; erikoiskasvit; ruusujuuri; luontaistuotteet; viljelytekniikka; koetoiminta; Karila; Arktis*
• Online Access: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/451784

Ruusujuuri on arktisten alueiden luonnonkasvi, joka lisää ihmisen fyysistä ja psyykkistä kestävyttä. Juurista valmistetuilla luontaistuotteilla on kysyntää markkinoilla. MTT:ssä tutkittiin vuosina 1994 - 2001 pohjanruusujuuren viljelytekniikkaa. Kokeiden pohjalta on aloitettu kasvin kaupallinen vilj...