Colostrum milk, Finnish arctic berries and probiotic bacteria - incredients for a new functional yoghurt

• Main Authors: Tupasela, Tuomo, Koskela, Petri, Vasara, Erkki, Ryhänen, Eeva-Liisa
• Other Authors: Maatalouden tutkimuskeskus (MTT) / ETL Elintarvikkeiden tutkimus / Elintarvikekemia ja -tekniikka EKT, NorFA
• Format: Article in Journal/Newspaper
• Language: English
• Published: fi 1998
• Subjects: Arctic
• Online Access: http://jukuri.luke.fi/handle/10024/445019

v EKT